Gâteau de choux de Bruxelles au lard

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Il y a peu de temps j'ai changé de frigo car le mien était beaucoup trop petit.

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INGREDIENTS 500 g de choux de Bruxelles250 g de lard fumé2 échalotes100 g de beurre noix de muscadesel, poivre       .

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La recette vient du livre "Super facile, soupes repas".

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Une idée de Laurent MARIOTTE (les petits plats en équilibre) J’ai trouvé l’idée originale et ai envie de l’essayer.

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Niveau de difficulté : facile

Poêlée de choux de Bruxelles aigre-doux, (restes de) pintade et lard (+ bouillon)

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Salade de choux de Bruxelles, pomme et lardons - Cuisiner à ma façon

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Tarte aux choux de Bruxelles, ricotta  et pancetta

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Tarte aux choux de Bruxelles et ricotta pancetta 1 pâte feuilletée 500 g de choux de Bruxelles (congelés) 10 tranches de pancetta 250 g de ricotta 1 œuf fromage râpé Cuire les choux de Bruxelles 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

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Alors que je me documentais sur la tradition de Thanksgiving, qui se célèbre le dernier jeudi du mois aux USA, j'ai découvert parmi les recettes de dinde farcie, d'épis de maïs grillé et de tarte à la patate douce, que les choux de Bruxelles étaient.

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Thèmes cliquables : choux de Bruxelles.

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Pour 4 : 1 filet mignon 1 kg chou de Bruxelles surgelés 100 g d’emmental râpé pomme de terre huile sel Faire cuire les choux de Bruxelles comme indiqué sur le paquet.

Gâteau aux choux de Bruxelles et duo de fromages

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500 g de choux de Bruxelles surgelés 4 œufs 80 g de farine 400 ml de lait 1/2 écrémé 250 g de chèvre frais cheddar râpé 7 fines tranches de poitrine fumée (ou des lardons fumés) 15 cerceaux de noix Cuire les choux de Bruxelles 10 minutes dans une casserole.

Purée de choux de Bruxelles et pomme de terre aux lardons

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