Poêlée de pommes de terre à la graisse d'oie

Poêlée de pommes de terre à la graisse d'oie
Ingrédients  500g de pommes de terre Charlotte​ 500g de pommes de terre Bleue de la manche 2 belle c à s de graisse d'oie  1 oignon​ Un peu d'ail écrasé Sel de Guérande Poivre du moulin  1 c.

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