Écrevisses à l'armoricaine
Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg d’écrevisses vivantes 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive 100 g de beurre 2 oignons 2 échalotes 4 gousses d’ail ½ verre de Cognac ½ litre de vin blanc sec 3 cuillerées à soupe de concentré de tomate, ou.
Encornets et ses écrevisses à l'armoricaine
Pour cette recette je me suis influencée de la recette de chez Gabie Recette pour 4 personnes 3,5***/pers 500 gr d'encornets 200gr de chairs d'écrevisses 50 ml de Cognac 2 échalotes 1 oignons rouge 1 gousse d'ail 1 cc de crème fraîche 20% 1 cc de alpro.
Fricassée de poularde aux écrevisses
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Ecrevisses en 2 façons : cassolette et flans d'écrevisses sauce foie gras
J'aime bien tester de nouvelles recettes et j'ai pu faire ma bisque d'écrevisses grâce à mon nouveau robot : le cook'in.
Gâteau de foies blonds aux écrevisses
Lucien Tendret éminent gastronome du Bugey de la fin du XIXe siècle nous a gratifié d’un ouvrage d’une irrépressible gourmandise « La table au pays de Brillat-Savarin« .
Écrevisses gratinées au champagne
Fernand Point fut au côté d’André Pic et d’Alexandre Dumaine l’un des grands apôtres de la cuisine française.
Gambas à l’armoricaine
Gambas à l'armoricaine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Encornets à l'américaine ou à l'armoricaine
Américaine ou armoricaine, cuisson courte ou cuisson longue, on vous dit tout
Lotte à l'armoricaine
LOTTE A L’ARMORICAINE Ingrédients : De la lotte (300 g par personne) 1 boîte de bisque de homard Clous de.
Encornet a l'armoricaine
Encornets a l armoricaine riz Kazidomi - Healthy Food & Lifestyle (code promo LAETI10 ), huile Château de Taurenne , vin blanc La Villageoise et tomates pelées Cirio France
ENCORNETS A L'ARMORICAINE
ENCORNETS A L'ARMORICAINE Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 kg d'encornets (entiers) - 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates - 25 cl de vin blanc - 1 gousse d'ail - thym et laurier - 2 doses de safran ( facultatif ) - huile d'olive - sel.
On se croirait à Noël : crevettes à l'armoricaine
Crevettes à l'armoricaine Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Nombre de propoints selon WW.
Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions.
Queues de langouste et gambas en sauce armoricaine
Le terme " américaine " a donné celui de " armoricaine " sans doute parce que la Bretagne (Province d’Armorique) est le principal producteur.
Lotte à l'Armoricaine - Les Papilles de Karen
J'avais déjà entendu parler de la lotte à l'Armoricaine mais jamais je n'avais eu l'occasion de cuisiner ce plat ni même d'y goûter.
Lotte à l’armoricaine | Une recette tradition
La lotte à l’armoricaine est une recette familiale que me vient de ma mère et de ma grand-mère.
Les avis