Ecrevisses en 2 façons : cassolette et flans d'écrevisses sauce foie gras

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J'aime bien tester de nouvelles recettes et j'ai pu  faire ma bisque d'écrevisses grâce à mon nouveau robot : le cook'in.

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Petits flans à la pomme, petits flans à la mangue

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Petits flans à la pomme, petits flans à la mangue Une recette trouvée sur le blog de Chef Nini http://www.

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La recette rapide du vendredi soir qui fait tout son effet.

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Cassolette de st jacques sauce homardine et tuile de parmesan

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400 g de noix de Saint-Jacques 300 g d'écrevisses 300 g de saumon 700 g de champignons 500 g de tomates pelées 25 cl crème fraîche épaisse 3 échalotes 4 tranches de pain bisque de homard eau de vie estragon beurre sel, poivre Préchauffez le four à th.

CASSOLETTE DE ST-JACQUES AUX CREVETTES  SAUCE SAFRANÉE

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Pour 2 personnes : Faire revenir dans du beurre 150 gr de champignons de Paris coupés en dès et 2 oignons émincés , ajoutez ½ jus de citron .

Cassolette de poisson sauce moutarde en croûte de pâte feuilletée

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Ingrédients pour 4 personnes  1 cube de bouillon de légumes  600 ml d'eau  600 gr de saumon frais coupé en dés 3.

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  Ingrédients:100 g de crème liquide200 g de crevettes décortiquées200 g de saumon frais en cubesdes noix de pétoncles Pour la.

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   Que faire des restes de poulet cuit ? Eh bien pourquoi pas une petite cassolette avec une sauce béchamel préparée spécialement.

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Ingrédients : pour 5 personnes Les flans de foie gras 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit 2 jaunes d’œuf (40 g) 2 gros œufs entiers (120 g) 50 g de crème fraiche entière liquide (30 % MG) 50 g de bouillon de volaille Sel, poivre du moulin, quatre épices.

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Des flans de foie gras et un délicieux velouté de topinambours, une recette de fête mais pas que.

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