Le Pa d'Ous catalan revisité par Olivier Bajard - Flan catalan

Blog de cuisine et de voyage

Source: Le blog de Clementine

Thème de la semaine : Menu Catalan.

Source: Magg kitchenette

Flan catalan XXL

Aujourd'hui on se retrouve avec une recette de dessert un flan catalan XXL, réalisé dans mon robot I-cook'in Guy Demarle et même cuit dedans 😮.

Source: Les délices de Laura

Flan catalan au Cook'In

Il fut un temps, m a maman avait acheté des sachets de crèmes catalanes à préparer juste avec du lait et du sucre.

Source: Les Rendez-Vous Gourmands... et Créatifs

Un Cake Catalan

Juste une petite parenthèse pour remercier Cécile , vous la connaissez toutes et tous pour ses multiples toques Dine avec Sandrine , et son mari, pour leur visite chez nous, mercredi.

Source: dineavecsandrine

Veau Catalan

Ingrédients pour 4 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…

Agneau Catalan braisé, haricots blancs à la tomate et romarin

Le site Natura Sense qui propose la vente de livres, aliments et robots de cuisine qui favorisent une cuisine saine, m'avait offert il y a déjà quelque temps 2 beaux livres de cuisine.

Source: Les recettes de Mumu

Moules catalane à ma façon – Catalan style mussels

Source: Comme une envie de douceur

Pavé de Morue, (bacalao) Chorizo et Aïoli

Après avoir fait mon Marché Santa Caterina, un marché Populaire dans le centre de Barcelone.

Source: Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet

Morue à la catalana - Cuisiner à ma façon

Véritable recette catalane que m’a gentiment transmise une catalane « pure souche « .

Source: Cuisiner à ma façon

CLAFOUTIS ABRICOTS COCO SANS GLUTEN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

Lors de mon dernier week-end prolongé, j'ai ramené des abricots direct du producteur Catalan.

Source: Une toulousaine en cuisine

Hypocras au vin blanc

Boisson médiévale L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin sucré au miel et aromatisé avec des épices.

Source: Balico & co.

Tentacules de poulpe façon paëlla

En catalan "paëlla" signifie poële.

Source: amafacon

Des panellets aux pignons de pin pour la Toussaint

Je ne résiste pas à la pâte d'amande, rien de meilleur.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

Spécialité d’Andorre : trinxat

Aujourd'hui je vous emmène à la découverte d'une spécialité culinaire d'un endroit dont on parle peu en matière de cuisine : l'Andorre.

Source: Not Parisienne

Légumes d’été au four comme une escalivada

Avec les bons légumes du jardin, quoi de meilleur que de profiter d'une belle escalivada de légumes (légumes rôtis en Catalan) que vous allez pouvoir déguster pendant plusieurs jours et sous plusieurs déclinaisons.

Source: Les recettes de Mumu

Bloc -notes gourmand

Crème catalane Habitant en lisière du pays catalan et de la catalogne espagnole, amoureuse de cette région, il me semblait.

Source: Bloc-notes gourmand

Paella:

Bonjour: restons encore dans les saveurs de l'espagne ,voila un un plat que j'aime trop et je crois que beaucoup d'entre de vous aussi : La paella est un plat populaire originaire de Valence (Espagne).

Source: Saveurs de cuisine