Okonomiyaki – pancake salé japonais : qu'est-ce que c’est ? 

Okonomiyaki – pancake salé japonais : qu'est-ce que c’est ? 
Okonomiyaki ? Qu’est-ce que c’est ? Une recette de pancake salé japonais !  Que diriez-vous de découvrir une recette au nom

Les recettes similaires


Okonomiyaki – pancake salé japonais : qu'est-ce que c’est ? 

Okonomiyaki – pancake salé japonais : qu'est-ce que c’est ? 

Okonomiyaki ? Qu’est-ce que c’est ? Une recette de pancake salé japonais !  Que diriez-vous de découvrir une recette au nom

Authentique Okonomiyaki Japonais

Authentique Okonomiyaki Japonais

Découvrez la recette du célèbre Okonomiyaki, une crêpe japonaise au chou garnie de viande, de fruits de mer et d'une multitude de saveurs.

Recette japonaise : L'Okonomiyaki - お好み焼き

Recette japonaise : L'Okonomiyaki - お好み焼き

La recette d'une des grandes spécialités d'Osaka ! Les Okonomiyaki ! Des pancakes salés que vous êtes libre de personnaliser selon vos goûts !

Okonomiyaki vegan

Okonomiyaki vegan

  Okonomiyaki servi avec une petite fondue de poireaux et des galettes de riz croustillantes à la place de la bonite Mon mari a planté de be.

Okonomiyaki, , la galette pizza japonaise

Okonomiyaki, , la galette pizza japonaise

L'Okonomiyaki, , la galette pizza japonaise, j’ai voulu avec cette recette m’associer à Sophie de latendressecuisine et sa ronde des fêtes nationales : Cuisinez pour la Paix.

Okonomiyaki version Itadakimasu !

Okonomiyaki version Itadakimasu !

Pas de recette tirée d'un anime cette semaine mais un plat que je fais régulièrement et qui a un franc succès : les Okonomiyaki version Itadakimasu !

Okonomiyaki (Osaka style)

Okonomiyaki (Osaka style)

Je ne connaissais absolument pas l’okonomiyaki avant mon arrivée au Japon.

Okonomiyaki

Okonomiyaki

Un classique d'Osaka que vous pouvez personnaliser de toutes les manières possibles ! Une sorte de pancake salé au chou avec vos ingrédients préférés comme le lard, des crevettes etc.

Pancake à la pomme ( 87 cal par pancake)

Pancake à la pomme ( 87 cal par pancake)

  Pour 12 pancakes: 2 oeufs 80 gr de crème liquide à 4% 60 gr de crème épaisse à 3% 30 gr de cassonade 1 pincée de sel 200.

Okonomiyaki aux champignons

Okonomiyaki aux champignons

Niveau de difficulté : facile

Okonomiyaki (galette japonaise au chou)

Okonomiyaki (galette japonaise au chou)

Quand je suis allé à Singapour , j’avais adoré ces galettes donc c’est sans hésiter que j’ai voulu tester la recette de Qui Toque, et c’est un total succès.

Okonomiyaki (galette de chou japonaise)

Okonomiyaki (galette de chou japonaise)

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

Okonomiyaki お好み焼き- crêpe japonaise « cuis ce qu’il te plaît »

Okonomiyaki お好み焼き- crêpe japonaise « cuis ce qu’il te plaît »

Je suis loin d’être la seule à le dire mais j’insiste: la cuisine japonaise est suffisamment à la mode pour que l’on sache qu’il n’y.

Okonomiyaki de légumes

Okonomiyaki de légumes

Ingrédients 1/2 petit chou (6 tasses lambeaux à faire avec une mandoline)  4 carottes moyennes, pelées en rubans avec un épluche légumes  5 feuilles de chou frisé, les côtes enlevées, laisse couper en fins rubans  4 oignons verts, émincés sur un.

Okonomiyaki

Okonomiyaki

Le voyage culinaire Osaka (reportage ICI) était un bon prétexte pour vous faire découvrir ou redécouvrir cette excellente recette de la région du Kansaï:

Okonomiyaki - Omelette japonaise

Okonomiyaki - Omelette japonaise

Cela faisait très longtemps que je souhaitais cuisiner mes propres Okonomiyakis, ces omelettes japonaises à base de chou et garnies de légumes, de viande, de poisson ou crustacés, puis nappées de leur sauce typique.

Dorayaki - pancake japonais

Dorayaki - pancake japonais

Dorayaki le pancake version japonaise, avec de la pâte de haricot rouge azuki (ANKO)|.

Fluffy Pancake | La recette des pancakes japonais ultra moelleux

Fluffy Pancake | La recette des pancakes japonais ultra moelleux

Cela fait quelques mois que j’ai découvert les Fluffy Pancake lors d’un lunch avec mon adorable filleule chez Kafei chaussée de Vleurgat à Ixelles.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.