Légumes racines au four au romarin

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Il y a de ces « à coté » qui font toujours fureur, celui-ci en fait partie.

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Légumes racines confits au four

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Voici une assiette bien colorée, et un plat très simple à réaliser : on prépare les légumes, on enfourne le tout et on ne s’en occupe plus.

Légumes racines confits au four

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C’est la mode, on les voit partout ces légumes dits oubliés.

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            INGREDIENTS 3 patates douces ou 6 pommes de terre4 carottes2 navets4 panais1 courge.

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Poulet aux saveurs automnales, longuement cuit au four avec des légumes racines: patate douce, carotte, panais et navet, laqué au sirop d'érable

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