Pudding aux pommes, sirop d'érable et épices - www.sucreetepices.com

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Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pudding, un gâteau recomposé anti gaspi.

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INGREDIENTS : 1 rôti de porc dans l’échine 1 kg 3 oignons 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 14 cl de sirop d’érable 3 cl de vinaigre balsamique 5 gr d’épice cajun 150 gr de beurre clarifié ou beurre normal 50 gr de beurre normal sel poivre Farine + eau.

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Pour 19 mini muffins : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 cs de cassonade 1 cc de cannelle 1 pincée de sel 1 oeuf 3 cs d'huile de colza 20 cl de lait 2 cs de sirop d'érable Préchauffer le four à 180°C.

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Préchauffer le four à 180°C (th.

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