Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.
La recette Boulettes de polenta à la carotte et au cumin est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .
Les boulettes, en général, tout le monde les aime.
Les boulettes on les aime ! D'habitude elles sont faites avec de la viande mais envie de changer.
Carottes, polenta, œuf, cumin, chapelure, ciboulette.
Comme à chaque retour de vacances en Italie, j’ai tout de suite envie de refaire à la maison toutes les bonnes choses qui nous ont régalés.
En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.
Si en Savoie on déguste des spécialités à base de fromage en hiver, dans le Nord de l’Italie, on déguste la fameuse polenta.
Aujoud'hui je vous partage cette délicieuse recette que j'ai fait vendredi soir dans tous en cuisine ! C'est très léger et rafraichissant.
J'ai lu cette recette sur le blog de Sylvain il y a pratiquement deux ans.
Une idée originale pour cuisiner la polenta Pour 4 personnes 4 tranches de speck 200 g de polenta 900 ml d'eau 1 bouillon kubor 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone 5 cl de crème liquide 50 g de fromage de brebis 100 g de champignons de Paris sel/poivre.
Je vous invite à découvrir la recette des frites de polenta au four, La polenta est une spécialité italienne traditionnelle fabriquée à partir de semoule.
Pizza à la polenta semoule de maïs, haricots blancs tarbais et fromage de brebis
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