Potage de Courges et Pommes de Terre, Cumin et Curcuma, Chantilly au Thym

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Potage composé de potimarron, courges « Little Jack » et « Patidou », pommes de terre.

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INGREDIENTS (16 pièces) 40g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco100ml de compote de pomme ssa175ml de boisson végétale75g de poudre de noisette90g de farine de seigle complète25g de fl…

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Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La soupe 500 g de carottes cuites à la vapeur 1 oignon de Roscoff (ou autre) 1 cuillerée à café de cumin en grains 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes de bouillon de volaille + 750 ml d’eau) 1 orange Bio Quelques.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

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