C'est une assiette idéale pour un dîner plutôt léger, complet et végétarien.
Cette recette m'est venue en feuilletant le livre "Gastronomie de fleurs".
L'avocado toast est un toast grillé composé d'avocats et d'un œuf (généralement mollet).
Les avocado toasts sont devenus très recherchés sur la blogosphère avec la mode de la cuisine healty.
3 œufs 3 grandes tranches de toasts 6 tranches de bacon huile d’olive piment d’Espelette ou paprika doux Chauffer le four à 240°.
Un toast au saumon fumé, avec sa purée d'avocat et un oeuf mollet , idéal si, comme nous, vous aimez bruncher le 1er janvier !
Pour un petit déjeuner complet ou un déjeuner léger, le toast à l’avocat est mon allié rapidité! J’adore ça, c’est hyper simple à réaliser et ça tient bien au corps.
Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar, truffes et saumon gravlax.
Une recette simple à réaliser lorsque vous n'avez pas très envie de cuisiner ! Ce toast s'accompagnera très bien avec une salade !
Je ne savais pas dans quelle rubrique insérer cette recette car on peut déguster ce toast au petit-déjeuner si on aimes les petits-déjeuners.
Pas le temps de préparer un plat mijoté, me voilà en train d'improviser des avocado toasts.
Pour un apéro improvisé j'ai réalisé ces petits toasts, on adore les oeufs brouillés avec le bacon, ça m'a donné l'idée d'en faire des toasts minute! Les gosses ont adoré et nous aussi! on a tout dévoré!! Pour 4 gourmands: des tranches de pain de l'huile.
Tartine à la confiture de coco et son oeuf mi-cuit, comme dans un café à Singapour
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Décidément, le jeudi, ça commence à devenir le jour des petits dîners sur le pouce.
C'est bon, c'est rapide et on en redemande.
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