Rôti de porc lardé, insert au comté

Rôti de porc lardé, insert  au comté
850 g de rôti de porc 7 tranches de poitrine fumée 50 g de comté un peu de bouillon cube de rôti de bœuf ou autre 1 boite de salsifis (facultatif) Chauffer le four à 200°C.

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Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc

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Soufflé au Comté et à la Morteau-Aux Airs de Franche-Comté

Soufflé au Comté et à la Morteau-Aux Airs de Franche-Comté

Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 170 gr de saucisse de Morteau (soit une demi-Morteau) 7 oeufs (5 jaunes d'oeufs & 7 blancs d'oeufs) 60 gr de Comté 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de lait.

Saltimbocca de veau au comté et polenta au comté

Saltimbocca de veau au comté et polenta au comté

Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes très fines de noix de veau 4 tranches de jambon cru fumé 100 g de Comté en fines tranches 100 g de Comté râpé 8 feuilles de sauge 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 à 4 cuillerées à soupe de vinaigre.

Terrine de lotte aux piquillos et basilic, insert rôti de lotte bardé parfumé au thym et son coulis de piquillos

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Une idée d’entrée pour les fêtes qui approchent à grand pas avec cette délicieuse terrine de lotte aux poivrons del piquillo ! Ingrédients (Moule bûche Guy Demarle) : 1 Queue de lotte 1,200 k…

Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache

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Alors cette année pour Noël, j’ai voulu changer un peu du devenu classique insert gélifié, et j’ai opté pour un insert roulé, comme la « classique » bûche roulée, mais version mini pour réaliser un insert… En ce qui concerne la base de la bûche framboise,.

Bûche Noël 2022 Framboise insert crémeux à la pistache

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Suite au  »ratage » de mon isert roulé pistache, je suis partie sur autre chose… à savoir une buche avec un insert crémeux à la pistache… Donc pour commencer, on réalise l’insert cremeux qu’on va laisser prendre au congélateur Insert crémeux pistache.

Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache

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Buche mousse framboise insert chocolat et deco en chantilly au chocolat

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Insert au chocolat: 140g de chocolat noir, 4g de gélatine, 70g de lait et 150g de crème liquide entière bien froide.

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Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose un cake chocolat avec une ganache chocolat framboise en insert.

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Mini entremet chocolat et insert praliné et crémeux chocolat noir   Moules et ustensiles pour réaliser 5 mini entremets ou un entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de haut et pour l’insert,…

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Gâteau à la compote de pomme, insert coing, glaçage citron, pour octobre rose Gâteau à la compote de pomme, insert coing, glaçage citron, pour octobre rose 2 coings 25 g de beurre 2 càs de sucre roux 250 g de compote de pomme maison 1 sachet de levure.

Bûche passion, insert cassis

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Bonjour, je continue dans les bûches, comme promis voici la seconde bûche réalisée à Noël.

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Bonjour, Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose cette buche fruits rouge et insert chocolat: Mousse fruits rouge et miel fleur des champs (recette Chef P.

Une Bûche Vanille insert Fraise

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Cette bûche est composée d'un insert à la fraise, d'une bavaroise à la vanille, d'un croustillant aux petits-beurres et d'un biscuit viennois.

Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco

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Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois.

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Vous êtes toujours à la recherche de nouvelles idées de desserts pour les fêtes ? Testez cette recette proposée par "Mille et une saveurs dans ma cuisine".

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Cette année j'ai fait deux bûches pour le 25 décembre différentes toutes les deux mais vraiment délicieuses.

Bûche chocolat insert crémeux dulcey

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Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.

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Cette année, j'ai réalisé une bûche à la mousse de framboise avec son insert à la vanille.

Buche mousse vanille avec insert fraises

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  Pour réaliser cette buche il faut faire à l'avance l'insert à la fraise pour le mettre au congélateur.

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