Boulette de bœuf à la mozzarella

Boulette de bœuf à la mozzarella
500 g de bœuf haché 6 à 8 boulettes de mozzarella 2 càs de chapelure 1 œuf sel huile d’olive coriandre fraiche (facultatif) Hacher finement la coriandre Mélanger avec les doigts la viande, l’œuf, la chapelure, la coriandre et le sel.

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        Pour 4 personnes: 400 g de viande de boeuf hachée (4 steaks hachés) 100 g de fromage frais ail et.

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Un plat réconfortant et très parfumé comme nous les apprécions à la maison.

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Voici une idée pour cuisiner les boulettes de boeuf oui surgelé j'avoue c'est pas des plus light mais ça reste sympa   .

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Avant hier j’ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire culinaire Épices Max Daumin un joli colis plein d’épices.

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Aujourd’hui je vous propose ce tajine Kefta (qui signifie boulettes de viande hachée).

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Connaissez-vous la boulette d'Avesnes? Ce fromage du nord est moins connu que son cousin le Maroilles, peut-être parce qu'il n'est pas apparu dans le film Bienvenue chez les Ch'tis.

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Boulette Thaie Ingrédients 1 oignon,20 gr gingembre frais,1 tige de citronnelle fraîche, 1 bouquet de coriandre frais, 200 gr filet de bœuf, 3 càs d'huile d'olive, 10 cl lait de coco,1 jaune d’œuf, 10 cl lait, 40 gr farine, 40 gr chapelure, sel Pour.

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