[Coup de cœur] Restaurant « Chez Lucien – Bistrotier » recette Tarte fine saumon fumé et légumes croquants

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Bonjour les amis ! Aujourd’hui nous partons à la rencontre de Lucien ! …

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Tarte fine aux chèvres pour un plateau devant un film ça rime !!! (tarte fine pour un film) Je sais, vous allez me dire quand t’es seul tu manges des salades, c’est vrai.

Pâtes à la crème au saumon fumé, oignons croquants & tomates cerise

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Pour animer vos papilles lors de votre prochain apéro, je vous propose une idée toute simple et délicieuse.

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Photo Isabel Eyre @Flickr En août, les petits pois sont de saison ! On a tendance à oublier qu'ils ont une saison car ils sont plus souvent consommés en boîte ou surgelés, mais c'est bien l'été qu'ils sont les meilleurs, et cuisinés frais, ils sont croquants.

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Hier soir nous avons dégusté une tarte aux légumes, mais pas la même que d'habitude.

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Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.

Pavé de saumon et petits légumes croquants

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Saumon petits légumes saumon petits légumes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 3 carottes 3 blancs de poireau 1 branche de céleri huile d'olive 30 g de beurre sel et poivre Pour le beurre blanc 2 échalotes.

Tarte aux legume sans gluten et sans lactose

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1 pâte à tarte brisée de chez Nature & Cie à retrouver au rayon frais des magasins bio comme la Biocoop Alma Trinité ! 1 demi citron 2 œufs et 2 jaunes 100 g de crème de soja 150 ml de lait de riz du sel et du poivre de la noix de muscade une courgette.

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Je vous propose ce soir de délicieuses quiches sans pâte et leur spirale de légumes.

Tartare de saumon aux légumes croquants

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Tartare de saumon aux 2 saumons frais et fumé, mélangés à des dés de tomate, de courgette et d'oignon pour apporter un peu de croquant et de fraîcheur

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Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.

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Une très bonne soupe de légumes

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Une très bonne soupe de légumes que ma maman fait ! :)

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C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.

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Hello ! Voici une troisième recette de croquants.

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