Gramigna, brocoli et scamorza
On démarre la semaine du goût avec une recette facile et rapide, parfaite pour un lundi soir ! La gramigna est un type de pâtes originaire de l'Emile-Romagne (région de Bologne) que l'on trouve souvent en version bicolore (nature et épinards).
Pizza aux courgettes, poivrons et scamorza fumée, pâte au chou-fleur
L'utilisation du chou-fleur pour réaliser une pâte qui sert de base à une pizza est devenu courant (notamment depuis que certains "experts".
Une Tarte à la Tomate et Scamorza
J'apprécie beaucoup la scamorza, alors cette tarte de Lolo tambouille ne pouvait que finir sur ma table! Je vous la propose en version rectangulaire.
Gratin de chou-rave, pommes de terre et scamorza fumée
J’aime tous les choux, c’est non seulement bon mais c’est sain !! Alors lorsque j’ai trouvé il y a quelques jours dans mon petit supermarché bio de beaux choux-raves, je n&…
Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza
Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas.
Petits pains fourrés à la scamorza fumée
*Végétarien* Des petits pains façon bretzel fourré à la scamorza fumée (que j'adore !!! 😍), une vraie petite tuerie à servir chaud à l'apéro !!! Les ingrédients (16 pièces) - 250 g de farine - 150 g de lait - 10 g de levure de boulanger fraîche (5 g.
Gratin de pâtes, butternut et scamorza fumée
*Végétarien* *sans œufs* La scamorza vous connaissez ? C'est un fromage italien peu affiné à pâte filée, ici j'utilise la version fumée car son goût est délicat et délicieux 😋 En bref, un bon gratin crémeux au goût subtil de fumé, de quoi se faire bien.
Tarte aubergine/tomates et scamorza fumée
Connaissez-vous la scamorza fumée? C'est un fromage italien à pâte filée un peu plus affinée que la mozzarella.
Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée
Retour aux sources et à la gastronomie italienne ! Les rouleaux de “frittata” au jambon et scamorza, servis dans de petits plats à gratin.
Muffins courgettes et scamorza
D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.
Tarte rustique aux aubergines et scamorza
Des aubergines, une bonne scamorza fumée, et pourquoi pas une petite tarte, rustique, elle manquait à ma collection de tartes rustiques .
Muffins courgettes et scamorza
D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.
Pizza Calzone speck, scamorza fumé, pesto rosso
Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza.
Pizza au saumon et scamorza
J' ai un faible pour les pizzas et je vous assure que celle- ci est particulièrement appréciée chez moi.
Lasagne aux artichauts, saucisse grillée et scamorza fumée
Lasagnes aux artichauts,scamorza et saucisse grillée c'est un plat familiale qui peut se préparer à l'avance et qui se réchauffe trés bien.
Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza
Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo
Gratin de poireaux au jambon et à la Scamorza fumée
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin, bien réconfortant.
Lasagne au pesto, mortadelle et scamorza
Lasagnes moelleuses avec de la mortadelle du pesto et de la scamorza ! Une bonne sauce béchamel et c'est un délice a deguster en famille! Plat familial
Spécialité italienne : scamorza ai feirri
Connaissez-vous la scamorza? J'ai craqué sur ce fromage dont l'aspect rappelle un peu la mozzarella en version toute difforme dans mon épicerie italienne préférée et je ne l'ai pas regretté! Produite avec du lait de vache ou de bufflonne comme la mozzarella,.
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