Plongez dans l'univers des tourtes salées avec notre collection des meilleures recettes inratables. Chaque recette est un coup de cœur, soigneusement sélectionnée pour sa facilité de préparation et son goût exceptionnel. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, ces tourtes garantissent un résultat savoureux et impressionnant, idéal pour toute occasion.

Nos articles, astuces et recettes de Tourte


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Découverte Gourmande : La Tourte, un Plat Riche en Histoire et en Saveurs

Découverte Gourmande : La Tourte, un Plat Riche en Histoire et en Saveurs

Explorez le monde fascinant de la tourte, de son histoire riche aux techniques pour choisir le meilleur plat de cuisson. Découvrez pourquoi ce plat traditionnel reste un favori à travers les âges.

4 idées de plats uniques, rapides et faciles pour l'automne

4 idées de plats uniques, rapides et faciles pour l'automne

Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de plat automnal, cet article est fait pour vous !

Les Meilleures recettes de Tourte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Tourte et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
La fameuse recette de pâté à la viande toute simple de grand-maman!

La fameuse recette de pâté à la viande toute simple de grand-maman!

Il y en a qui appelle ça une tourtière, il y en a d’autres (des fins connaisseurs) qui disent que c’est le bon vieux pâté à la viande de grand-maman.

Tourte à la viande de ma grand-mère

Tourte à la viande de ma grand-mère

Lorsque nous avions des repas de famille chez mes grands parents paternel, ma grand-mère préparait volontiers une tourte à la viande.

Mes idées de repas faciles pour recevoir en semaine

Mes idées de repas faciles pour recevoir en semaine

Vous est-il déjà arrivé d'organiser un repas où vous recevez 2, 4 ou 6 personnes chez vous, un soir en semaine, alors que vous arrivez chez vous à 19 h après une grosse journée de travail? Le plus simple est bien sûr de garder ce genre de soirées pour.

TOURTE AUX POIRES DU BOURBONNAIS

TOURTE AUX POIRES DU BOURBONNAIS

Retour aux sources pour la recette de tourte aux poires du Bourbonnais.

Tourtière de grand-maman (pâté à la viande)

Tourtière de grand-maman (pâté à la viande)

    Une belle découverte cette tourtière, je voulais dire en fait ce pâté à viande; dans mon coin c'est le terme qu'on utilise pour ce me.

"La gouline" tourte (spécialitée Angevine)

"La gouline" tourte (spécialitée Angevine)

Pâte brisée : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf -Une pincée de sel - 50ml d'eau Ou 2 ronds de pâtes brisée , la pâte feuilleté va bien aussi Ingrédients : - 500gr de champignons de paris avec 50gr de beurre - 300gr d'échalotes longues.

Pâté limousin ou tourte limousine aux pommes de terre et viande

Pâté limousin ou tourte limousine aux pommes de terre et viande

Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre à la viande issue de porc IGP du Sud Ouest est également appelé le pâté limousin.

Tourte de Seigle

Tourte de Seigle

Tourte de Seigle

Navarin de la mer

Navarin de la mer

Ingrédients 1 pavé de saumon, 100 gr de moules décortiquées congelées, 10 noix de st jacques avec corail, 10 crevettes, 2 pinces de tourteaux, 4 champignons, 2 cubes épinards congelés, 20 cl de vin blanc, 10 cl Noilly prat, 2 petites échalotes émincées,.

Les nouvelles recettes de Tourte réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Tourte à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Feuilleté aux poires, cacao et amandes

Feuilleté aux poires, cacao et amandes

Une tourte sucrée aux poires avec une crème d'amandes au cacao et un feuilletage en pâte filo.

TOURTE FEUILLETÉE AU THON- PARMESAN ET ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE

TOURTE FEUILLETÉE AU THON- PARMESAN ET ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE

Tourte feuilletée au thon, parmesan et des pommes de terre grossièrement écrasées, en accompagnement de d'une petite soupe de patate douce et potiron,

Tarte treillis au beurre de pommes

Tarte treillis au beurre de pommes

Aujourd'hui je vous propose cette tarte toute simple réaliser, façon chausson aux pommes sous forme de tarte ou de tourte couverte d'une couche feuilletée taillée en treillis, à l'aide d'une rouille spéciale.

La Pâte Brisée de Julia Child (méthode 1 : À la main)

La Pâte Brisée de Julia Child (méthode 1 : À la main)

Un essentiel de la cuisine Française pour préparer des quiches, tartes et tourtes

La Tourtière d’Agneau

La Tourtière d’Agneau

De l'Agneau, des épinards et des herbes.

Tourte aux blettes comme à Nice: un classique avec ma touche

Tourte aux blettes comme à Nice: un classique avec ma touche

Elle ne sera pas sucrée mais salée avec la douceur des raisins secs, venez découvrir ma recette de tourte aux blettes comme à Nice:un classique avec ma touche.

Petalou de B. Dauphin - Tourte paysanne poitevine au fromage de chèvre et pommes de terre

Petalou de B. Dauphin - Tourte paysanne poitevine au fromage de chèvre et pommes de terre

Le Petalou ou Patatou est une tourte paysanne traditionnelle du Poitou à base de pommes de terre et de fromage de chèvre frais, juste caillé à l’origine.

Petites tourtes des Pyrénées au chocolat

Petites tourtes des Pyrénées au chocolat

Ingrédients : pour 12 gâteaux 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de poudre d’amandes 100 g de beurre doux 20 g de cacao en poudre non sucré ½ sachet de levure chimique (6 g) 100 g de sucre en poudre 3 œufs 30 g de pépites de chocolat noir.

TOURTE AU POULET ET PURÉE DE PETITS POIS ET POMME DE TERRE AU PARMESAN

TOURTE AU POULET ET PURÉE DE PETITS POIS ET POMME DE TERRE AU PARMESAN

Les tourtes et les quiches font toujours un repas à part entière chez moi avec pour dessert un laitage ou des fruits.

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