Verrine de foie gras et gelée au vinaigre de Banyuls

Une recette très originale de verrine de foie gras gelée de vinaigre de banyuls et confiture de figue.

Cuisses de canard sauce Banyuls aux éclats de cacao

La sauce "Banyuls aux éclats de cacao" de Saveurs forestières était offerte pour l'achat de 4 cuisses de canard : Cuisses de canard sauce.

Source: amafacon

Terrine de poulet aux noisettes, chutney de figues, oignons rouges et vinaigre de Banyuls

Une entrée sympathique, ou un plat unique pour un soir, cette terrine de poulet allie les aiguillettes de poulet, les foies et les noisettes pour le croquant.

Source: Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loup

Chutney d'abricots au vinaigre de Banyuls

Recette d'un chutney aux abricots du Roussillon et vinaigre de Banyuls

Source: Gourmandise sans frontières

Figues de Solliès confites dans du Banyuls, crémeux vanille et crumble

Ingrédients : pour 4 personnes Les figues 8 figues violettes de Solliès 1 cuillerée à soupe de miel d’acacia 30 cl de vin de Banyuls 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane (ou d’anis étoilé) 1 clou de girofle Le crémeux vanille 187 g de crème fraiche.

Source: Plaisirs de la Maison

Compotée d'abricots au Banyuls

Cette recette est surement influencée par la dégustation des meilleurs abricots dans la région de Banyuls il y a maintenant très longtemps.

Source: Les petits plats de Béa

Poires épicées au Banyuls

J'aime beaucoup cuisiner avec des poires.

Source: Les carnets de Miss Diane

Tarte aux figues,créme au Banyuls,pâte sablée au sarrasin et à l'orange

J'ai encore eu beaucoup de chance pour le tirage au sort de la 31° Ronde Interblog , car non seulement je fais partie des heureuses élues.

Source: Les délices de Reinefeuiles

Velouté de Melon au Banyuls

Comment se désaltérer lorsqu'il fait chaud ?? ( oui la chaleur est revenue chez nous, 35° hier aprés midi).

Source: La cuisine à ma façon

TIRAMISU FRAISES BANYULS

Si comme moi vous n’avez pas peur des invitations de dernière heure, je vous propose une recette du frigo et du placard pour un résultat qui.

Source: La Table de MK30

Gratin de fruits du moment au Banyuls…un petit détour par le Roussillon !

Avec un sabayon, ce qui est formidable, c’est que l’on a presque l’impression de déguster un dessert léger….

Source: sharing cuisine

Quetsches | Recette: tarte aux pêches et quetsches

Cette tarte originale aux quetsches et aux pêches est un véritable délice.

Source: Gaia bien etre

Gâteau quetsches-noisettes ou quetsches-amandes

Après les mirabelles.

Source: le blog culinaire pause-nature

Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches

Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.

Source: Plaisirs de la Maison

Far aux quetsches et son coulis de quetsches

Ingrédients : pour 12 parts La pâte à clafoutis 3 gros œufs ½ litre de lait entier ou demi-écrémé 125 g de farine type 55 ou type 45 125 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d’armagnac ou de liqueur de prunes (facultatif) 12 quetsches La décoration.

Source: Plaisirs de la Maison