Filet mignon sauce au poivre vert, purée de patate douce au fruit de la passion

Filet mignon sauce au poivre vert, purée de patate douce au fruit de la passion
Avez-vous déjà goûté au mélange patate douce - fruit de la passion ? Si comme moi vous adorez ces deux produits, je vous garantis que cet.

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Ingrédients : pour 3 personnes 1 beau filet mignon de porc de 600 g environ 8 tranches de bacon 600 g de topinambours 5 cl de sirop d’érable 5 g de poivre du Sichuan concassé Des brins de ciboulette (facultatif) 50 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe.

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