Terrine de homard et ses légumes

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Le gumbo est le plat officiel de la Nouvelle-Orléans.

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Mélanger 290 g d’une boîte de bisque de homard, 1 boîte de lait concentré non sucré, 5 œufs, 100 g de gruyère râpé .

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Terrine de légume qui fait son effet sur une table

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Fait chaud ! Fait chaud ! Envie de quelques chose de froid, à manger, ce soir.

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Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 400 g de dos de cabillaud 1 boite de bisque de homard (300 g) 4 œufs 15 cl de crème fleurette à 30 % MG 1 échalote 2 cuillerées à soupe de cognac Sel et poivre du moulin Préparation : La veille : cuire le poisson à.

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Terrine de cabillaud à la bisque de homard

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