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Le plat que je vous propose aujourd'hui est plein d'histoire! Il tient son nom de Hassan Pacha, une grande figure de l'empire ottoman, née à Alger au 16ème siècle, il fut nommé l'émir des émirs par son père.

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Bonjour à tous en cette fin de journée du mois de novembre je vous propose un hachis parmentier maison avec la pomme de terre des Cévennes ( Les oignons doux des Cévennes) coopérative dans les Cévennes : http://www.

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