Boul-go-gui de Corée du Sud Une recette traditionnelle coréenne à base de bœuf que l'on grille sur une plaque chauffante conique placée à table.
Un séjour en Corée du Sud est une occasion pour goûter aux différents spécialités locales du pays.
Les noms originaux des plats coréens cachent des mets tout aussi uniques.
Amoureux de saveurs nouvelles et voyageurs gourmets, envie de faire un détour des spécialités culinaires phares de la Corée du Sud pour égayer vos papilles ? Si oui, lisez ce billet.
Il m'était inconcevable de ne pas parler de la Pâtisserie Eugène dont le point de départ est identique à mon histoire : apprendre à l'âge adulte qu'on a une maladie en lien direct avec l'alimentation, l'ennemi étant le gluten pour les malades coeliaques,.
Selem alaykoum/bonjour J’ai été contacté il y a quelques temps par le webmaster du site Goji.
Découvrez tous les secrets du spam, cette mystérieuse viande en conserve américaine devenue incontournable en Corée
La cuisine coréenne est appréciée pour ses saveurs prononcées et variées, qui mélangent des ingrédients frais et des épices piquantes.
Aujourd'hui je vais vous faire voyager en Corée ! La cuisine coréenne est une cuisine raffinée et variée.
Difficile de baptiser ce plat : Veggie bowl ? Buddha bowl ? Poke bowl ?… Ca, ça fait carrément foodista dans le vent, non ?! Bon, clarifions la situation : ce plat n’est pas à proprement parlé un bibimbap coréen mais c’est bien ce plat traditionnel qui.
Encore un grand merci à KIMCHI-PASSION : Épicerie Asiatique en Ligne qui m'envoie régulièrement des produits à tester.
Crêpes coréennes garnies de légumes et fruit de mer
Cette sauce pimentée asiatique (composée de sauce soja salée, de vinaigre de riz, d'huile de sésame, de graines de sésames et de gochujang ou de sriracha) sera parfaite pour accompagner certains de vos plats.
Une recette originale pour un apéritif dinatoire : boulettes de quinoa aux épinards, féta et bais de Goji.
Dans mon jardin j’ai un arbre de baie de goji appelé le Lyciet et cette année il à donné pas mal de fruits , donc j’ai ramassé les baies de goji après la première gelée et j…
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