Mousse de betteraves au thon et son émulsion de persil

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Une recette que j'ai déniché sur le blog de "mon thermomix et moi by Lallie" que je remercie au passage.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Mousse de betteraves et thon

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Ingrédients: 2 Betteraves 200 Gr de fromage blanc 4 Cas de mayonnaise Persillade 1 Jus de citron Sel/poivre Préparation: Couper en petits morceaux les betteraves et mixer avec tous les ingrédients.

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