Ingrédients: 4 Tournedos de dinde 100 Gr de parmesan râpé 250 Gr de crème fraîche liquide épaisseSel, poivre, sauge Préparation: Dans une poêle beurrer faire cuire les tournedos de chaque cotés.
Après la salade d'hier, je continue par un peu de légèreté dans mes assiettes.
Une petite recette sans prétention, sans chichi, prête en 10 minutes.
RECETTE TUPPERWARE Pour 10 personnes INGREDIENTS - 10 escalopes de dinde bien fines - 20 tranches de coppa - 300gr de brie - Thym - Poivre (facultatif) REALISATION - Etaler une escalope et placer 2 tranche de bacon et 1 tranche de brie par dessus puis.
Une façon originale de manger des choux de bruxelles, le goût en est atténué par les lardons et le Saint Moret.
La sauce aux poivres peut être utilisée avec toutes sortes de viandes.
Ce soir un truc simple rapide mais bon.
Avec Cuisse de dinde désossée, Beurre, Persil, ail, sel, poivre.
Le tournedos Rossini a été créé en l'honneur du compositeur Gioacchino Rossini.
TOURNEDOS ROSSINI Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos 4 médaillons de foie gras de 5 à 8 mm d'épaisseur 30 cl de fond de veau un petit verre de porto rouge 4 tranches de pain de mie 30 g de beurre pour la cuisson des tournedos Préparer simultanément.
Oeufs à la coppa Ingrédients : 2 oeufs, 6 tranches de coppa, beurre, sel Mettez à rissoler les tranches de coppa à sec dans une poêle.
La coppa di testa, testa in cassetta ou sopressata di testa est une charcuterie d’Italie centrale à base de tête de cochon cuite, désossée et moulée.
Un tournedos flambé et sa purée façom Rossini.
TOURNEDOS SAUCE AU CIDRE Ingrédients: 2 tournedos de boeuf 250 g de champignons frais 1 cuillère à soupe de farine 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1/2 cube de bouillon de boeuf 15 cl de cidre brut 15 cl d'eau sel, poivre Pelez.
Simple et rapide, cette recette peut également se préparer avec du pavé de bœuf.
Quinoa à la dinde et champignon au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Tournedos de cheval et patouille bourguignonne Ingrédients : 1 tournedos de cheval, beurre salé (aux cristaux de sel de Noirmoutier).
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