Les recettes similaires


Ma petite lotte à l’américaine.

Ma petite lotte à l’américaine.

Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.

Terrine de lotte aux piquillos et basilic, insert rôti de lotte bardé parfumé au thym et son coulis de piquillos

Terrine de lotte aux piquillos et basilic, insert rôti de lotte bardé parfumé au thym et son coulis de piquillos

Une idée d’entrée pour les fêtes qui approchent à grand pas avec cette délicieuse terrine de lotte aux poivrons del piquillo ! Ingrédients (Moule bûche Guy Demarle) : 1 Queue de lotte 1,200 k…

P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux

P'tits médaillons de lotte sur fondue de poireaux

J'achète de la lotte très rarement car c'est vraiment un poisson onéreux.

Colombo de lotte

Colombo de lotte

Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.

Lotte à l'Américaine au poivre noir de Madagascar - RecettedeLotte

Lotte à l'Américaine au poivre noir de Madagascar - RecettedeLotte

Lotte à l'Américaine Recette Lotte à l'Américaine   Recette de lotte à la manière américaine.

Pot-au-feu de lotte aux carottes et poireaux

Pot-au-feu de lotte aux carottes et poireaux

800 g de lotte 5 de carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 4 feuilles de laurier 2 branches de thym sel Nettoyer et couper en rondelles les blancs de poireaux.

LOTTE AUX POIREAUX

LOTTE AUX POIREAUX

Aujourd'hui je vous propose une recette de ma Mounette que j'adore.

Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux

Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux

C'est une recette imaginée avec les différents ingrédients que j'ai trouvé dans le frigo (et le congel! pour la lotte).

Lotte aux poireaux et au cidre

Lotte aux poireaux et au cidre

Une recette parfaite pour la lotte

Rôti de lotte au lard et sa fondue de poireaux

Rôti de lotte au lard et sa fondue de poireaux

Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la lotte: 2 queues de lottes de 500g chacune 16 tranches de lard huile d'olive 6 feuilles de.

Rôti de queue de lotte au chorizo, curry de poireaux et oignons

Rôti de queue de lotte au chorizo, curry de poireaux et oignons

 Pour ce petit plat familial terre et mer, une demie heure pour la préparation suffit.

Cassou'lotte

Cassou'lotte

Quand le nord rencontre le sud  Quand la mer rencontre la terre  J’avais envie de marier  terre et mer nord et sud Cuisiner la lotte dans un plat typiquement grand sud que j’ai  simplement appelé Cassou’Lotte Un cassoulet à la lotte bien plus léger que.

Mes joues de lotte au curry vert maison.

Mes joues de lotte au curry vert maison.

Mes joues de lotte au curry vert maison.

Bourride de lotte

Bourride de lotte

La bourride est un plat traditionnel provençal, qui réunit des poissons, des fruits de mer, cuit dans un fumet, et un aïoli que l'on vient mélanger pour lier la sauce.

Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse

Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse

Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions.

Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun

Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun

Un plat tout simple autour de la 5ème saveur, umami.

Un Tajine de Lotte à la Fondue de Poireaux

Un Tajine de Lotte à la Fondue de Poireaux

C'est la première fois que je prépare un tajine de poissons.

Bourride de lotte aux poireaux

Bourride de lotte aux poireaux

    Une envie de poisson et un séjour à la mer, et voilà une petite recette sympa.

Brochettes de lotte au lard fumé et chorizo

Brochettes de lotte au lard fumé et chorizo

Brochettes de lotte au lard fumé et chorizo Pour 6 personnes : 2 queues de lotte 12 tranches de lard fumé 24 tranches de chorizo fort romarin et laurier piment d'espelette sel, poivre huile d'olive Retirer l'arête centrale des queues de lotte (voir photo).

Salade de foie de lotte fumé

Salade de foie de lotte fumé

Salade de foie de lotte fumée Ingrédients : 80 g de foie de lotte fumée maison (voir Foie de lotte fumé), 6-7 grosses crevettes.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.