Galette aux légumes de couscous (495 Kcal)
AUTRE | CUISINE DU MONDE | AFRIQUE | AFRIQUE DU NORD | PLAT UNIQUE | PLAT PAR INGRÉDIENT | LÉGUME | MAGHREB | COUSCOUS | COUSCOUS
- Portion4
Serving: 1personne | Calories: 495kcal | Carbohydrates: 82.7g | Protéines: 18.1g | Fat: 11.1g | Lipides saturés: 2.3g | Sucre: 15.5g
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez et émincez l’oignon ;
Étape 2
Épluchez les poivrons en lamelles ;
Étape 3
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles de 0,5 cm environ ;
Étape 4
Dans un fait-tout, faites cuire pendant 10 minutes l’oignon, les poivrons et les carottes sur feu moyen/fort ;
Étape 5
Ajoutez ensuite la pulpe de tomates, du sel, du poivre, le cube de bouillon de légumes, le raz-el-hanout et les pois-chiches ;
Étape 6
Laissez mijoté sur feu moyen pendant 20 minutes ;
Étape 7
Une fois cuit, mettez le tout dans des galettes recouverte d’un peu de gruyère ;
Étape 8
Enfournez pendant 5 minutes sous le grill (attention que ça ne brûle pas) ;
Étape 9
Bon appétit !
Notre avis sur Galette aux légumes de couscous (495 Kcal)
Envie d'un plat qui mélange saveurs orientales et simplicité ? Découvrez ces délicieuses galettes aux légumes de couscous, une création originale du blog Manon Cooking qui réinvente les saveurs du couscous traditionnel sous une forme moderne et pratique !
Imaginez de belles tortillas garnies d'un mélange généreux de légumes mijotés aux parfums du Maghreb : carottes fondantes, poivrons colorés, oignons caramélisés et pois chiches, le tout relevé par les épices envoûtantes du raz-el-hanout. Une touche de gruyère gratiné vient apporter ce petit plus gourmand qui fait toute la différence !
Ce qui rend cette recette particulièrement intéressante, c'est son côté pratique et équilibré. Avec 495 calories par portion, c'est un repas complet qui vous apporte légumes, protéines végétales et fibres. La pulpe de tomates et le bouillon de légumes créent une sauce savoureuse qui enrobe parfaitement tous les ingrédients.
Le plus ? C'est une recette anti-gaspi parfaite pour utiliser vos légumes de saison, et elle plaira même aux enfants grâce à son format amusant de galette ! Facile à préparer, elle peut se déguster aussi bien chaude que tiède, idéale pour un repas sur le pouce ou un pique-nique original.
Curieux de découvrir cette fusion réussie entre cuisine orientale et format pratique ? Rendez-vous sur le blog de Manon Cooking pour tous les détails de la recette !
Imaginez de belles tortillas garnies d'un mélange généreux de légumes mijotés aux parfums du Maghreb : carottes fondantes, poivrons colorés, oignons caramélisés et pois chiches, le tout relevé par les épices envoûtantes du raz-el-hanout. Une touche de gruyère gratiné vient apporter ce petit plus gourmand qui fait toute la différence !
Ce qui rend cette recette particulièrement intéressante, c'est son côté pratique et équilibré. Avec 495 calories par portion, c'est un repas complet qui vous apporte légumes, protéines végétales et fibres. La pulpe de tomates et le bouillon de légumes créent une sauce savoureuse qui enrobe parfaitement tous les ingrédients.
Le plus ? C'est une recette anti-gaspi parfaite pour utiliser vos légumes de saison, et elle plaira même aux enfants grâce à son format amusant de galette ! Facile à préparer, elle peut se déguster aussi bien chaude que tiède, idéale pour un repas sur le pouce ou un pique-nique original.
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Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.
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