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Courge spaghettis façon Tartiflette (519 Kcal) de Manon Cooking et ses recettes de cuisine similaires

Courge spaghettis façon Tartiflette (519 Kcal)

Name: Courge spaghettis façon Tartiflette (519 Kcal)
Yield: 3
Ingredients: 1 courge spaghetti (650 g cuite et épluchée); 250 g de fromage à tartiflette; 200 cl de crème liquide 12 % (Bridélice); 100 g de lardons; 1 oignon rouge; Sel et poivre

Portion
3

Ingrédients de la recette

1 courge spaghetti (650 g cuite et épluchée)

250 g de fromage à tartiflette

200 cl de crème liquide 12 % (Bridélice)

100 g de lardons

1 oignon rouge

Sel et poivre

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C ;

Étape 2

Une fois chaud, déposez la courge sans la couper ;

Étape 3

Laissez cuire 45 minutes environ ;

Étape 4

Pendant ce temps, épluchez et émincez l’oignon ;

Étape 5

Faites le revenir dans une poêle avec les lardons ;

Étape 6

Laissez cuire 10 minutes ;

Étape 7

Une fois les lardons bien cuits et les oignons tendres, ajoutez la crème liquide ;

Étape 8

Laissez réduire sur feu moyen/fort pendant 5 minutes ;

Étape 9

Poivrez et salez si besoin ;

Étape 10

Enlevez du feu et laissez de côté le temps que la courge cuise ;

Étape 11

Coupez le fromage en lamelles ;

Étape 12

Une fois la courge cuite ; épluchez-là et récupérez la chaire ;

Étape 13

Séparez bien les « spaghettis » afin de ne pas avoir de trop gros morceaux ;

Étape 14

Mélangez ensuite la chaire avec la crème aux lardons ;

Étape 15

Dans un plat allant au four, mettez le moitié de la courge ;

Étape 16

Déposez par-dessus quelques morceaux de fromage ;

Étape 17

Recouvrez du reste de courges à la crème ;

Étape 18

Finir par le fromage, il doit recouvrir tout le plat ;

Étape 19

Enfournez pendant 25 minutes à 180°C

Étape 20

Finir par 5 minutes de grill à 240 °C pour que le dessus soit bien grillé ;

Étape 21

Et voilà, un plaisir à manger, parfait pour le moral !

Notre avis sur Courge spaghettis façon Tartiflette (519 Kcal)

Envie d'une tartiflette mais vous surveillez votre ligne ? Le blog "Manon Cooking" a trouvé LA solution avec sa délicieuse tartiflette revisitée à la courge spaghetti ! Une version aussi gourmande que l'originale, mais plus légère.

L'astuce géniale ? La courge spaghetti remplace les pommes de terre traditionnelles, pour un plat tout aussi réconfortant avec moins de calories. Ses filaments dorés se marient parfaitement avec la crème légère, les lardons savoureux et l'oignon rouge fondant. Et bien sûr, le fromage à tartiflette qui gratine divinement au four pour ce côté doré et croustillant qu'on adore !

Avec 519 calories par portion, c'est un vrai plat d'hiver qui fait plaisir sans culpabilité. Le plus surprenant ? Même les puristes de la tartiflette sont conquis par cette version originale qui conserve tout le caractère du plat savoyard.

Un conseil ? N'hésitez pas à bien faire griller le fromage sous le grill en fin de cuisson pour obtenir cette croûte dorée absolument irrésistible !

Curieux de tester cette tartiflette revisitée qui fait sensation ? Retrouvez la recette complète sur le blog "Manon Cooking" !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

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