Jarret d'agneau à la bière noire

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Quand c'est Mister Viande qui prend le contrôle de la cuisine, ça sent bon partout dans la maison.

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En ce moment, je ne sais pas ce que j'ai mais je cuisine et j'oublie de prendre les photos pour le blog Du coup, depuis quelque semaines, j.

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Mon chéri adore le jarret et il s'est donc mis en cuisine hier soir .

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INGRÉDIENTS : 1 tranche de jarret de boeuf avec os 900 gr et 4 cm d'épaisseur thym frais 1 gousse d'ail sel - poivre 100 gr d'échalote 1 cac de sucre 40 gr de beurre 20 cl de vin rouge huile d'olive PREPARATION : Préparer votre thermoplongeur température.

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INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 850 gr de jarret de boeuf 50 cl bouillon de boeuf 20 cl de vin rouge 2 gousses d'ail poivre sel 1 cac de sucre 2 cas de FdP.

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La Saint-Patrick approche et à cette occasion, voici non pas une mais deux recettes de crackers à la bière.

Un panaché maison avec une bière blonde " La Gorge Fraîche " la bière du Languedoc et sirop de Pêche D’Avignon Eyguebelle .

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Bonjour à tous il fait un peu frais ce matin , il fait tellement chaud qu'on sait plus quoi boire , la meilleure boisson reste l'eau bien fraîche .

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