Le printemps est bel & bien là même si celui-ci ne nous apporte pas le soleil que l’on attent tant.
J'ai encore emprunté à mes amis italiens cette Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte.
Un petit goûter bien sympathique avec ces Petits cakes à la griotte, préparés avec de la purée de griotte et fourrés d'une cerise.
Voici une gâche à la griotte, une superbe brioche à la mode de Vendée, roulée et garnie de confiture légèrement acidulée.
Un Flan pâtissier à la griotte légèrement acidulé installé dans une pâte sablée à l'amande il a fait notre délice!
Les mini financiers à la griotte proviennent d'une recette prise dans le livre « Fait Maison n°3 » de Cyril Lignac qui apporte un petit goût acide avec les griottes qui va très bien avec les financiers.
Des associations originales et subtiles avec cet entremets griotte et thé matcha.
1- Ingrédients pour le Biscuit chocolat 4 œufs 150g de sucre 65g de farine 45g de poudre de cacao non sucré 50g de beurre fondu 2- Pour Sirop 100g de sucre 100g d'eau 2cs de Kirsch 3-Pour la Mousse au chocolat 200g de crème liquide.
J'ai réalisé ces petits fondants pour un soir lorsque j'ai réalisé un dessert gourmand à la demande de ma petite dernière.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Je vous présente un moelleux au fruit ça change du chocolat , et c'est tout aussi bon.
בס"ד Absolument divin !! Ingredients 200 g de chocolat noir 150 g de margarine mou 150 g de sucre 3 oeufs 100g de farine 1/2 cc de canelle en poudre 100 g de noix 200g cerises griottes fraiches et denoyautées Preparation Prechauffer le four a 180° -.
Long et salissant mais trop bon ! Avec du fromage de brebis, c’est absolument délicieux.
Après avoir reçu pas mal de griottes, je me suis penchée sur toutes les recettes que le net me proposait à base de ce fruit.
Recette de macarons bicolores à la pistache et à la cerise : des macarons à deux couleurs jolis et bons !
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