J'avais envie d'une petite mignardise gourmande, qui rappelle notre été, avec plein de soleil, oui j'ai envie de soleil car on n'a pas vraiment été gâté cette année de ce côté-là! Donc voilà, j'ai servi ces bouchées lors d'un apéro dînatoire.
Les mini financiers à la griotte proviennent d'une recette prise dans le livre « Fait Maison n°3 » de Cyril Lignac qui apporte un petit goût acide avec les griottes qui va très bien avec les financiers.
Le printemps est bel & bien là même si celui-ci ne nous apporte pas le soleil que l’on attent tant.
Un petit goûter bien sympathique avec ces Petits cakes à la griotte, préparés avec de la purée de griotte et fourrés d'une cerise.
J'ai encore emprunté à mes amis italiens cette Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte.
INGRÉDIENTS POUR 10 MINI CLAFOUTIS 500 g de cerises + quelques mûres noires 60 g de farine tamisée T45 + 1 càs de maïzena .
Un Flan pâtissier à la griotte légèrement acidulé installé dans une pâte sablée à l'amande il a fait notre délice!
Des associations originales et subtiles avec cet entremets griotte et thé matcha.
Voici une gâche à la griotte, une superbe brioche à la mode de Vendée, roulée et garnie de confiture légèrement acidulée.
1- Ingrédients pour le Biscuit chocolat 4 œufs 150g de sucre 65g de farine 45g de poudre de cacao non sucré 50g de beurre fondu 2- Pour Sirop 100g de sucre 100g d'eau 2cs de Kirsch 3-Pour la Mousse au chocolat 200g de crème liquide.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
J'ai reçu, il y a quelques semaines, un colis de la Maison Fossier.
בס"ד Absolument divin !! Ingredients 200 g de chocolat noir 150 g de margarine mou 150 g de sucre 3 oeufs 100g de farine 1/2 cc de canelle en poudre 100 g de noix 200g cerises griottes fraiches et denoyautées Preparation Prechauffer le four a 180° -.
Je vous présente un moelleux au fruit ça change du chocolat , et c'est tout aussi bon.
J'ai découvert les sucres aromatisés de Légendes Gourmandes, depuis je ne peux plus m'en passer! je trouve ça au top pour aromatiser mes yaourts, avec 40 g de sucre cela parfume bien les yaourts, les sucrant juste ce qu'il faut pour 6 pots.
Long et salissant mais trop bon ! Avec du fromage de brebis, c’est absolument délicieux.
Voilà le gâteau que j'ai fait pour les 8 ans de ma fille et les .
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