Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50%.
Encore une recette avec des griottes ,que j'adore et la pistache ,mon péché mignon.
Une galette non seulement élégante, mais également délicieuse ! Une frangipane pistache, des griottes, et une excellente recette de l'école Ferrandi
Un petit goûter bien sympathique avec ces Petits cakes à la griotte, préparés avec de la purée de griotte et fourrés d'une cerise.
J'ai encore emprunté à mes amis italiens cette Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte.
Un Flan pâtissier à la griotte légèrement acidulé installé dans une pâte sablée à l'amande il a fait notre délice!
Des associations originales et subtiles avec cet entremets griotte et thé matcha.
Voici une gâche à la griotte, une superbe brioche à la mode de Vendée, roulée et garnie de confiture légèrement acidulée.
Les mini financiers à la griotte proviennent d'une recette prise dans le livre « Fait Maison n°3 » de Cyril Lignac qui apporte un petit goût acide avec les griottes qui va très bien avec les financiers.
J'ai découvert les sucres aromatisés de Légendes Gourmandes, depuis je ne peux plus m'en passer! je trouve ça au top pour aromatiser mes yaourts, avec 40 g de sucre cela parfume bien les yaourts, les sucrant juste ce qu'il faut pour 6 pots.
Après avoir reçu pas mal de griottes, je me suis penchée sur toutes les recettes que le net me proposait à base de ce fruit.
Ce gâteau c’est ce que nos amis d’Outre Atlantique appellent le crumb cake.
J'avais envie d'une petite mignardise gourmande, qui rappelle notre été, avec plein de soleil, oui j'ai envie de soleil car on n'a pas vraiment été gâté cette année de ce côté-là! Donc voilà, j'ai servi ces bouchées lors d'un apéro dînatoire.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
C'est mercredi alors qui dit mercredi dit recette sucrée! aujourd'hui non pas un gâteau mais un bon sorbet bien onctueux! Pour 4 à 6 gourmands : 450 g de griottes dénoyautées surgelées (Toupargel) 80 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Verser le sucre glace.
J'ai réalisé ces petits fondants pour un soir lorsque j'ai réalisé un dessert gourmand à la demande de ma petite dernière.
Le printemps est bel & bien là même si celui-ci ne nous apporte pas le soleil que l’on attent tant.
Les avis