Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
Bonjour a tous aujourd'hui je vous partage mon entremet cerise et thé vert matcha, vous pourrez trouver ça sur www.
J'ai encore emprunté à mes amis italiens cette Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte.
Un petit goûter bien sympathique avec ces Petits cakes à la griotte, préparés avec de la purée de griotte et fourrés d'une cerise.
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j'apprécie particulièrement, c'est celle du thé matcha et celle du yuzu.
Un Flan pâtissier à la griotte légèrement acidulé installé dans une pâte sablée à l'amande il a fait notre délice!
Les mini financiers à la griotte proviennent d'une recette prise dans le livre « Fait Maison n°3 » de Cyril Lignac qui apporte un petit goût acide avec les griottes qui va très bien avec les financiers.
Voici une gâche à la griotte, une superbe brioche à la mode de Vendée, roulée et garnie de confiture légèrement acidulée.
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
Voilà le gâteau que j'ai fait pour les 8 ans de ma fille et les .
J'avais envie d'une petite mignardise gourmande, qui rappelle notre été, avec plein de soleil, oui j'ai envie de soleil car on n'a pas vraiment été gâté cette année de ce côté-là! Donc voilà, j'ai servi ces bouchées lors d'un apéro dînatoire.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
C'est mercredi alors qui dit mercredi dit recette sucrée! aujourd'hui non pas un gâteau mais un bon sorbet bien onctueux! Pour 4 à 6 gourmands : 450 g de griottes dénoyautées surgelées (Toupargel) 80 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Verser le sucre glace.
Ce gâteau c’est ce que nos amis d’Outre Atlantique appellent le crumb cake.
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