Voici une recette de légumes de saison, du Céleri Rave, légume hypocalorique, que j’ai choisi de cuisiner simplement à la vapeur accompagné d’un pesto fait à partir de ses feuillles ou de cel…
Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le côté frais et sucré de la pomme.
Une idée de salade pour utiliser du haddock Ingrédients : 200g de céleri râpé 1 pomme granny smith 200g de haddock 2 citrons verts 3 pincées de curry 4 cuil à soupe de crème fleurette Préparation :…
Une idée pour utiliser du haddock Ingrédients : 200g de céleri râpé 1 pomme granny smith 200g de haddock 2 citrons verts 3 pincées de curry 4 cuil à soupe de crème fleurette Préparation : Verser da…
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Le céleri branche et le haddock, qui ont tous les deux des goûts assez prononcés, se répondent et s’entendent assez bien.
Pour réaliser ce cake, je me suis inspirée de la tarte que j’avais faite il y a quelques mois L’association haddock et céleri branche fonctionne plutôt bien, les noisettes apportent du croquant et le comté du fondant.
Sur le principe de la brandade de morue, dans laquelle on remplace la morue par du haddock et la purée de pommes de terre par une purée de.
Lorsque j'ai vu cette recette dans la cuisine de Cécile , j'ai tout de suite aimé le duo pommes de terre et céleri rave! Je l'ai imprimé afin de la tester aussi vite que possible.
Si vous n’êtes pas fan de céleri rave, et marre des potages, c’est LE gratin qui va vous réconcilier avec ce légume !! Pour preuve, j’ai réussi à convaincre mon mari … J&rsq…
Si vous en avez assez des sempiternelles frites de pomme de terre, Si vous avez envie de donner un peu plus de caractère à votre garniture de légume, Si vous souhaitez profiter d'un super légume d'automne, Pourquoi ne pas tenter les frites de céleri.
Ingrédients : pour 2 personnes 1 petite boule de céleri rave 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 3 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide Un peu de chapelure (pain rassis mixé) Sel et poivre du moulin Préparation : Peler et râper le céleri-rave.
Ce midi, nous nous retrouvons chez mes beaux-parents pour fêter Noël avec un peu de retard.
Voici un petit pot bien onctueux, avec une petite note sucrée, parfait pour faire découvrir le céleri rave à vos enfants.
Cette recette de purée maison à base de céleri-rave et pommes de terre est excellente.
La suite de "Cuisiner autrement le céleri-rave" , après Oeuf cassé sur céléri-rave et Le céleri-rave en légume : Pavé de boeuf et frites.
Frites de céleri rave rôties au fourComment faire manger du céleri rave aux enfants :-) Ces bâtonnets de céleri rave sont aussi parfait à l'apéro Votre
Voici un plat complet, parfait dans le cadre d’un batchcooking, je vous propose même 2 autres recettes pour cuisiner le céleri rave : le céleri rave pané et les croquettes de céleri rave et f…
Je crois bien qu'il n'y a pas un seul légume que je n'aime pas.
Cette recette est une sorte de "melting pot" de différentes recettes trouvées sur le net (notamment celle-ci), à partir de l'idée de faire.
Céleri rave ou Céleri boule, ce superbe légume d'hiver fait partie des ombellifères comme la carotte, le persil ou l'aneth.
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