Fricassée de chapon de pintade au Riesling
J'en vois encore qui se cassent la tête pour savoir ce qu'ils vont servir pour le réveillon de demain soir ou le déjeuner du Jour de l'An.
Cuisse de chapon au Riesling et aux cèpes, riz Basmati
Cette recette de cuisses de chapon au Riesling et cèpes est directement inspirée de la fameuse recette de poularde au vin jaune et au morilles.
Chapon de Pintade Fermier Rôti à la Vanille et ses Patates Douces...
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes • 1 chapon de pintade fermier • 3 patates douces • 120 g de beurre • 1 gousse de vanille • 1 c.
Pintade chapon au cidre et raisins
Faites tremper les raisins dans l'eau bouillante pour les réhydrater.
Chapon de pintade fermier Label Rouge rôti à la vanille et patates douces glacées
Niveau de difficulté : facile
Chapon de pintade aux champignons des bois et aux clémentines
Comme promis dimanche, voilà le plat principal que j'ai préparé pour Noël et c'était bien bon! J'avais trouvé une recette sur le web avec.
CHAPON DE PINTADE RÔTI
Une belle volaille bien dorée à la peau croustillante est toujours la bienvenue sur les tables de fêtes.
Queue de cabillaud au four, sauce au riesling et purée de céleri-rave et poire
Ingrédients : pour 4 personnes 950 g de queue de cabillaud 2 petites tomates 1 oignon Persil, thym, laurier 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce au Riesling 2 échalotes 15 cl de riesling 15 cl de crème fraîche liquide.
Poulet au Riesling et au safran
Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide à faire de Poulet au Riesling et au safran inspirée du fameux coq au Riesling alsacien.
Queue de cabillaud au four, sauce au riesling et purée de céleri-rave et poire
Ingrédients : pour 4 personnes 950 g de queue de cabillaud 2 petites tomates 1 oignon Persil, thym, laurier 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce au Riesling 2 échalotes 15 cl de riesling 15 cl de crème fraîche liquide.
Filet Mignon Sauce Riesling et Crème
Vous cherchez une recette pour épater vos invités ? Essayez le filet mignon sauce Riesling et crème, un plat délicieux de la cuisine française.
Filet Mignon Sauce Riesling et Crème
Filet Mignon Sauce Riesling et Crème (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 filet mignon de porc d'env.
Velouté au Riesling
Ingrédients 100 g d’oignons coupés en deux 100 g de poireaux coupés en morceaux 100 g pommes de terre coupées en morceaux 20 g de beurre 200 g d’eau 1 cube bouillon de volailles ou légumes 200 g de vin blanc sec (Riesling) 330 g de lait 200 g de crème.
COQ AU RIESLING
COQ AU RIESLING • 1 coq de 1,5 kg • 4 échalotes • 75 g de beurre • 2 cuillerées à soupe d’huile • 100 g de crème.
Poulet au Riesling - Pommes de terre façon tartelette
Pour 6 personnes : 1 poulet fermier de 2 kg 350 ml de Riesling 300 gr de champignons de Paris 200 ml de crème épaisse 3 échalotes h.
Choucroute au Riesling de Maman
Choucroute au Riesling de Maman Préparation : Lavez votre choucroute 2 à 3 fois dans l'eau froide et faites-la blanchir (la plonger 1 à 2 mn dans l'eau bouillante).
Tourte au poisson, noix de St Jacques et Riesling
Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 filet de poissons (loup, cabillaud .
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