Hello !! Ça va ? Bon, ce soir c’est pour les copines cette recette, elles me l’ont souvent demandée et Boby a enfin livré sa recette de financier.
Le financier est ce petit lingot doré au moelleux savoureux, légèrement collant sur le dessus, composé de poudre d?amande et de sucre glace.
~~ Bonjour aujourd'hui j'avais envie de tester mon moule à mini financier mais pas de poudre d'amande et la flemme d'aller en acheter donc j'ai concocté une recette de financier sans amande mais qui s'en approche niveau goût.
Ma recette de financier est un incontournable à la maison ! Pour changer des financiers classiques, j’ai choisi de mettre à l’honneur un fru.
Ma recette du jour est d’une grande simplicité et très rapide à réaliser.
Voici enfin la dernière recette réalisée à partir de la trilogie lait, farine et okara d'amandes torréfiées .
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
C'est en voyant le cake financier à la noisette réalisé par Anne Sophie que j'ai eu envie de le tester à mon tour.
Un cake Koh Lanta ? Plein de fourmis ? Non, rassurez-vous, juste un délicieux financier (j'avais des blancs d’œuf à utiliser) en forme de ca.
Gros gros coup de coeur pour moi pour ce cake financier .
Explorez une délicieuse fusion entre la finesse d'un financier et les saveurs réconfortantes d'un carrot cake.
Recette de grand financier pomme cannelle en format cake : hyper moelleux et délicieux !
Nous avions beaucoup aimé le financier géant aux fraises, j’ai donc récidivé avec une version aux fruits de saison, d’autant plus que mes parents m’ont apporté un gros seau de pommes.
Je viens de me rendre compte que jusqu'à ce jour, je n'ai jamais fait de financier.
Suite de la publication du "Cake de Noël" avec cette autre version.
Liste des ingrédients pour 5 financiers avec les moules cakes ou une quinzaine de mini: 75 gr de beurre fondu 1 pincée de levure.
Des blancs d’oeufs à utiliser et hop voici une nouvelle gourmandise.
Enfin une nouvelle création du chef pâtissier Christophe Michalak qui, cette année encore, nous propose une belle et gourmande sélection de bûches (naturellement pas sans gluten même s'il fait un effort de ce point de vue.
Le number cake, pâtisserie à la mode.
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