Polpette aux aubergines & au bœuf

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Une recette coup de cœur, que j’adore préparer et qui (encore une fois) me ramène en Sicile.

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Aubergine farcie au mijoté de bœuf  à l'aubergine

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Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine Si vous aimez les aubergines, n'hésitez pas à cuisiner ce mijoté.

Recipe Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf recette • Justine Cuisine   •   Share the food, share the love !

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?? On the menu today ? Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf ? le menu du jour ? ?

5 recettes d'été à base d'aubergine

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L’aubergine, c’est la cuisine du soleil ! On la retrouve surtout dans des recettes méditerranéennes, qui sentent bon le soleil et l’huile d’olive.

Fatteh d’aubergine {Pois chiches & aubergine à la libanaise}

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Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…

Roulés d’aubergine au boeuf

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Roulés d'aubergine au boeuf  Les aubergines c'est super bon, mais pas toujours évident à cuisiner.

Salade fraîche sur un lit d'aubergines grillées, sauce d'aubergine crémeuse à la purée de noix de cajou - recette végétale

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Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.

Courgettes au confit d'aubergine au bœuf, façon lasagnes

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Courgettes au confit d'aubergine au bœuf, façon lasagnes Pour ce plat, j'ai utilisé un confit d'aubergines que j'avais congelé, après avoir cuisiné des aubergines farcies au mijoté d'aubergines au bœuf , et comme j'avais beaucoup aimé, je savais qu'il.

Anneaux d'aubergines panés, sauce à l'aubergine

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Remplacez les calamars par des aubergines pour faire des anneaux panés vegan savoureux et croustillants, tout moelleux à l'intérieur.

Shakshuka au bœuf et à l’aubergine fumée de Yotam Ottolenghi

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4 aubergines 1 gros oignon 2 gousses d’ail 300 g de bœuf haché 1/2 càc de paprika fumé ou pimenton 1/2 càc de cumin en poudre 1 petit boite de concentré de tomate 2 tomates 1 petit citron confit 4 œufs huile d'olive sel pour la sauce tahiné : 1 càs de.

Gratin d'aubergine et riz au boeuf

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Et oui, encore une recette light, mais si vous aimez les aubergines et le reste et que vous ne faites pas régime, vous pouvez augmenter les quantités de fromages, de riz et de bœuf.

Burger oriental au bœuf, aubergine, poivron et cumin

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Le burger s'agrémente de saveurs orientales avec ce burger maison au boeuf haché, aubergine, poivron et cumin

Bœuf mijoté à l’aubergine et aux épices

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500 g de bœuf haché 1 belle aubergine 1 courgette (facultatif) 1 petite boite de concentré de tomate 1 oignon 30 g de tahina 1/2 càc de coriandre moulue 1/2 càc de paprika fumé 1/2 càc de curcuma huile d’olive sel Émincer finement l’oignon et le faire.

Lasagnes boeuf aubergine saveur moussaka - balades italienne et grecque

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Une fois de plus je vous embrouille en mélangeant deux plats emblématiques de deux pays que j'aime particulièrement : l'Italie pour les lasagnes et la Grèce pour cette saveur moussaka.

Roulés d’aubergine au boeuf

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Voici une recette originale que nous avons adoré, et en plus je trouve que le rendu est super.

Tajine de boeuf, aubergine et poivron

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J’avais bêtement congelé entier un gros rôti de boeuf alors, bien sûr, après l’avoir décongelé pour déguster de délicieux tournedos, je me demandais de quelle façon je pourrais accomode…

Tajine de boeuf, aubergine et poivron

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Lasagnes Bœuf Aubergine

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Bonjour! Petite recette de lasagnes aujourd’hui, encore piochée chez Lillie (mais que voulez-vous, ses recettes sont comme j’aime, simple, rapide et sans chichi).

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