Rôti de porc et ses carottes au cookeasy
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Recette faite avec le cookeasy
Avis perso : Qu’est-ce qu’elle est bonne cette viande et bien filandreuse 😍et pas sèche
Et les carottes😋 un petit délice 😋et moi j’adore faire des plats mijotés bien tendre😍
Je l’ai fait mijoter 4 heures😍
Avis perso : Qu’est-ce qu’elle est bonne cette viande et bien filandreuse 😍et pas sèche
Et les carottes😋 un petit délice 😋et moi j’adore faire des plats mijotés bien tendre😍
Je l’ai fait mijoter 4 heures😍
Ingrédients de la recette
Étape 1
Éplucher vos carottes et couper les en rondelles mais pas fine ….
Étape 2
Éplucher les ails et enlever les germes et couper les en deux ….
Étape 3
Piquer votre rôti d’ails mais garder en ….
Étape 4
Couper les tomates en quartier …
Étape 5
Mettre le fond de plat dans votre bol Cookeasy ….
Étape 6
Ajouter de l’huile d’olive et de la margarine …..
Étape 7
Mettre à chauffer à 90° pour votre huile et la margarine …..
Étape 8
Ajouter votre rôti et monter la température à 110° et faite le dorer sur toutes les faces et pas besoin de couvercle ….
Étape 9
Ensuite ajouter les carottes, le reste d’ails, le fond de volaille, les champignons et les tomates ….
Étape 10
Mélanger …..
Étape 11
Ajouter l’eau …
Étape 12
Mettre le couvercle avec le bouchon ….
Étape 13
Et programme cuisson lente, moi j’ai fait pendant 4 heures …..
Étape 14
Au bout d'une heure j’ai enlevé le bouchon ….
Notre avis sur Rôti de porc et ses carottes au cookeasy
Un plat mijoté qui fond en bouche ? Valérie du blog Ma cuisine débutante nous dévoile sa recette de rôti de porc aux carottes au Cookeasy, un véritable délice qui ravira les amateurs de cuisine mijotée !
Cette recette met à l'honneur un rôti de porc piqué d'ail, accompagné de carottes fondantes, de tomates et de champignons. Le secret de sa réussite ? Une cuisson lente de 4 heures qui permet d'obtenir une viande filandreuse et moelleuse, jamais sèche.
La préparation démarre par un dorage soigneux du rôti à 110°, puis les légumes, le fond de volaille et un peu d'eau viennent compléter ce plat généreux. La cuisson lente permet aux saveurs de se développer pleinement et aux carottes de devenir "un petit délice" comme le souligne Valérie.
Pour découvrir tous les secrets de ce plat réconfortant qui sent bon la cuisine traditionnelle, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Cette recette met à l'honneur un rôti de porc piqué d'ail, accompagné de carottes fondantes, de tomates et de champignons. Le secret de sa réussite ? Une cuisson lente de 4 heures qui permet d'obtenir une viande filandreuse et moelleuse, jamais sèche.
La préparation démarre par un dorage soigneux du rôti à 110°, puis les légumes, le fond de volaille et un peu d'eau viennent compléter ce plat généreux. La cuisson lente permet aux saveurs de se développer pleinement et aux carottes de devenir "un petit délice" comme le souligne Valérie.
Pour découvrir tous les secrets de ce plat réconfortant qui sent bon la cuisine traditionnelle, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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