Filet mignon de porc et ses petits pois à la desperados avec le I companion xl touch pro
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Recette faite avec le I Companion xl touch pro
Avis perso : Je sais vous devez vous dire mais elle fait quoi là😆😆
Bin je me suis dit pourquoi pas😉, je vais essayer avec la desperados et je verrais si c’est bon ou pas😉
Et comme je vous mets la recette c’est que ça a fait l’humanité à la maison😍
On a tous bien aimé et j’avoue qu’en utilisant cette bière cela à donné un bon gout à la viande qui est moelleuse et la sauce trop bonne😍
D’ailleurs sa donne un bon gout au plat et pas trop fort😍
Avis perso : Je sais vous devez vous dire mais elle fait quoi là😆😆
Bin je me suis dit pourquoi pas😉, je vais essayer avec la desperados et je verrais si c’est bon ou pas😉
Et comme je vous mets la recette c’est que ça a fait l’humanité à la maison😍
On a tous bien aimé et j’avoue qu’en utilisant cette bière cela à donné un bon gout à la viande qui est moelleuse et la sauce trop bonne😍
D’ailleurs sa donne un bon gout au plat et pas trop fort😍
Ingrédients de la recette
Étape 1
Couper en tranches votre filet mignon.
Étape 2
Éplucher votre oignon.
Étape 3
Dans le bol muni de la lame Ultrablade, ajouter l’oignon et vitesse 10 pendant 10 secondes.
Étape 4
Enlever la lame Ultrablade et racler les bords du bol à l’aide d’une spatule.
Étape 5
Mettre le mélangeur et un peu d’huile d’olive et le trio poivrons.
Étape 6
Programme P1 / 7 minutes et sans le bouchon.
Étape 7
Ensuite ajouter la viande, sel, poivre, le double concentré, les petits pois et la bière.
Étape 8
Programme P2 sans rien changer et sans le bouchon.
Notre avis sur Filet mignon de porc et ses petits pois à la desperados avec le I companion xl touch pro
Voici une recette originale et audacieuse proposée par Valérie du blog Ma cuisine débutante : un filet mignon de porc aux petits pois cuisiné à la Desperados dans le i Companion XL Touch Pro.
Cette recette surprenante mais réussie marie la tendreté du filet mignon avec la saveur légèrement épicée de la bière Desperados. Les petits pois et le trio de poivrons apportent fraîcheur et couleurs, tandis que l'oignon et le concentré de tomates enrichissent la sauce.
La préparation est simple grâce au robot : un hachage rapide de l'oignon avec l'Ultrablade, puis une première cuisson des poivrons au programme P1 pendant 7 minutes. Ensuite, tous les ingrédients sont mijotés ensemble au programme P2, permettant à la viande de s'imprégner des saveurs de la bière.
Le résultat est étonnant et délicieux selon Valérie : la viande est moelleuse et la sauce parfumée sans que le goût de la bière ne soit trop présent. Une expérience culinaire qui a conquis toute la famille !
Une recette qui prouve qu'il ne faut pas hésiter à sortir des sentiers battus en cuisine. La Desperados apporte une touche d'originalité tout en subtilité à ce plat réconfortant.
Cette recette surprenante mais réussie marie la tendreté du filet mignon avec la saveur légèrement épicée de la bière Desperados. Les petits pois et le trio de poivrons apportent fraîcheur et couleurs, tandis que l'oignon et le concentré de tomates enrichissent la sauce.
La préparation est simple grâce au robot : un hachage rapide de l'oignon avec l'Ultrablade, puis une première cuisson des poivrons au programme P1 pendant 7 minutes. Ensuite, tous les ingrédients sont mijotés ensemble au programme P2, permettant à la viande de s'imprégner des saveurs de la bière.
Le résultat est étonnant et délicieux selon Valérie : la viande est moelleuse et la sauce parfumée sans que le goût de la bière ne soit trop présent. Une expérience culinaire qui a conquis toute la famille !
Une recette qui prouve qu'il ne faut pas hésiter à sortir des sentiers battus en cuisine. La Desperados apporte une touche d'originalité tout en subtilité à ce plat réconfortant.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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