Le Sablé Breton
Recette du sablé Breton telle que je l'enseigne en cours de pâtisserie, avec du beurre demi-sel bien sûr et une pointe de vanille.
Tian de légumes à la Méditerranéenne
Le Tian est à la fois un plat en terre cuite vernissée et la préparation culinaire que l’on cuit longuement au four.
Moelleux léger au chocolat noir
Ce moelleux léger au chocolat noir contient peu de matière grasse et de sucre.
Pesto aux fanes de carottes
Ce pesto aux fanes de carottes peut se préparer en hiver contrairement à celui au basilic.
Gratin de pommes de terre au Comté
Ce gratin de pommes de terre au Comté s'inspire du gratin Dauphinois, mais avec oeufs, fromage et sans crème fraîche pour plus de légèreté !
Tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé
Voici ma recette de tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé pour un résultat bluffant et savoureux, bref digne d'un pâtissier !
Petits feuilletés au chèvre et aux épinards
Ma recette facile et irrésistible de feuilletés garnis d'épinards à la crème et de fromage de chèvre, sous une pâte dorée et croustillante.
Mon caramel inratable
Mon caramel inratable - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Punch Rhum orange facile
Régalez-vous avec ma recette de punch à l'orange et au rhum comme aux Antilles.
Vin de noix
Qui n’a pas dégusté un jour le vin de noix de tante Jeanne ou celui de mémé Catinou ? C’est par excellence l’apéritif traditionnel de campagne.
Sangria
Goûteux, aux multiples vertus, ces petits vins que l'on fait soi-même donneront à vos apéritifs une petite note originale appréciée de tous.
Les Merveilles de ma grand-mère
Voici l'authentique recette des Merveilles de ma Grand-mère Marie-Louise.
Tarte à la tomate
Voici la recette toute simple et savoureuse de la tarte à la tomate telle qu'on la prépare en famille.
Korma d’Aubergines
Korma d'Aubergines - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Fine tarte aux pommes et sa crème caramel
Découvrez la recette simplissime de cette fine tarte aux pommes et sa crème caramel irrésistible.
Fusilli aux câpres et au chorizo
Essayez ces fusilli garnis d'une sauce tomate chorizo et câpres, une recette de pâtes savoureuse et facile à préparer en toutes saisons !
Ma salade grecque comme à Mykonos
Savourez une salade grecque authentique aux saveurs méditerranéennes.
Navarin d’agneau aux légumes nouveaux
Voici la recette du navarin d'agneau aux légumes nouveaux, idéale pour un repas de printemps, et en particulier à Pâques où l'agneau est la tradition.
Tartiflette de Savoie traditionnelle
Découvrez ma recette traditionnelle de la Tartiflette Savoyarde, ainsi que mes conseils pour choisir les meilleurs produits.
Omelette aux champignons de Paris
Découvrez une délicieuse recette d'omelette aux champignons de Paris, facile à réaliser et parfaite pour dîner en famille ou pique-niquer.