Fricot de champignons Sanguins aux saucisses
Ce fricot de champignons sanguins aux saucisses est un ragoût irrésistible, idéal pour un repas d'automne en famille ou entre amis !
Velouté de panais, champignons et noisettes
Ce velouté de panais, champignons de Paris et noisettes, onctueux et succulent, est une excellente recette végétalienne (ou vegan).
Flan de Potimarron en ramequin, sauce au fromage
Ce flan au potimarron servi en ramequin avec une délicieuse sauce au fromage, fera une entrée parfaite pour un repas d'automne !
Poisson grillé, blanc de lentilles à la ciboulette
Découvrez cette recette poisson grillé sur lit de lentilles au beurre et à la ciboulette, originale, croustillante et fondante à la fois !
Lentilles, saucisses de Toulouse
Ces lentilles, saucisses de Toulouse ont mitonné patiemment dans un bouillon de légumes et d'herbes.
Soupe à l’eau de lentilles
Cette soupe à l'eau de lentilles est une savoureuse manière de profiter des arômes et nutriments qu'elles ont laissé dans leur eau de cuisson.
Lentilles, courge rôtie et mozzarella
Ce bol de lentilles à la courge rôtie, aux betteraves et à la mozzarella est un plat végétarien à la fois délicieux et très sain.
Lentilles cuisinées aux légumes
Associées à une portion de riz complet, ces lentilles cuisinées aux légumes constituent une alternative délicieuse aux protéines animales.
Velouté Butternut-Carottes-Lentilles Corail
Faites plaisir à vos papilles tout en prenant soin de votre santé en cuisinant ce délicieux velouté butternut-carottes-lentilles corail !
Lentilles sauce tomate
Je vous présente ici ma recette de lentilles sauce tomate, qui est un plat idéal si vous n'avez rien de frais sous la main, ou très peu de temps devant vous ! Les lentilles sont effet une très bonne source de protéines et de fer, prisée des végétariens.
Cassolette de fèves à la crème et au chorizo
Cette délicieuse cassolette de fèves à la crème et au chorizo fera merveille lors d'un repas entre amis ou d'un apéritif dînatoire !
Les Farçous de l’Aveyron
Découvrez la recette traditionnelle du farçou de l'Aveyron, une galette dorée et moelleuse à base de feuilles de blettes et de saucisse.
Terrine d’été à la Mozzarella
Cette terrine d'été à la Mozzarella est un plat frais et savoureux, et à la présentation originale.
Soupe de feuilles de moutarde au curcuma
Cette recette de soupe aux feuilles de moutarde, courge ou potimarron, taro et curcuma est une entrée originale, saine et réconfortante.
Croquettes de poisson Thaï
Ces croquettes Thaï au poisson, et parfumées à la coriandre, sont une excellente idée pour un apéritif dînatoire.
Galettes de pommes de terre
Ces galettes de pomme de terre sont directement inspirées des fameux Rösti très appréciés en Suisse et en Allemagne.
Gigot d’agneau de 4 heures
Découvrez ma recette de gigot d'agneau cuisson lente 4 heures, parfumé au Porto, vin blanc et gousses d'ail, idéal pour un repas de fêtes.
Ma crème pâtissière facile
Avec cette recette de crème pâtissière facile, tirée de la recette de Françoise Bernard, vous serez en mesure de préparer l'une des bases les plus fréquemment utilisées en pâtisserie.
Confiture de Citre aux Agrumes
Aujourd'hui je vous propose la recette de confiture de citre aux agrumes, que notre grand-mère nous a transmise.