Boulettes de poulet aux herbes sauce pékinoise et sauce nuoc-mâm

Boulettes de poulet aux herbes sauce pékinoise et sauce nuoc-mâm
Recette N°675
Ingrédients: 300 g de poulets 3 blancs d’œuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'estragon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja Poivre Préparation: Mixer le poulet avec.

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500 g de blanc de poulet 20 cl de lait 1 œuf 2 tranches de pain de mie sans croute 2 càc de paprika doux 2 càs de graines de sésame grillées 1 morceau de gingembre d'environ 1 cm pelé 1 gousse d'ail pelée 1 càs de sauce huitre 1 càs de suce nuoc-mam.

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