Les gourmandises de Croups110 recettes
Blog de cuisine
Les recettes de cuisine de "Les gourmandises de Croups"
Muffins citrons confits et carambar
Recette tirée du livre "CARAMBAR les 30 recettes cultes" les tout-petits de marabout.
Sablés gimgembre/carambar
Toujours tirée de mon petit livre de recettes à base de carambar! A la base c'est une recette de cookies mais au final il s'avère que la consistance après cuisson fait plutôt penser à un sablé.
Gâteau de carotte
- 500 g de carottes - 100 g de riz - 3 oeufs - 100 g de gruyère râpé - 1 càs de chapelure - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - sel, poivre Mettre dans une casserole d'eau salée les carottes, le riz, l'ail et la feuille de laurier.
Pancakes
Pour environ 10 pancakes : - 30 g de beurre - 350 g de farine - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 1 sachet de levure - 3 oeufs Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure.
Poulet aux noix de cajou
Tout spécialement pour mes ptits billys!!!! une recette tout simplement délicieuse que vous m'avez fait découvrir et que je partage à mon tour (avec quelques modifications.
Pavé de saumon au chèvre et à la moutarde
C'est une recette que je fais depuis un moment déjà et que j'ai découvert sur le blog Ô Miam Miam de SoSo .
Gratin de Saint-Jacques et légumes
Pour 4 petits ramequin: - 25 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème fraiche - 80 g d'emmental rapé - 2 carottes - 1 poireaux - 12 noix de Saint-Jacques sans corail - sel, poivre Dans une casserole, porter à ebullition le fumet de poisson.
Pain de mie
Ingrédients: - 500 g de farine T55 - 20 cl de lait - 10 cl d'eau - 1 càc de sel - 25 g de sucre - 1 sachet de levure spécial pains Mettre les ingrédients dans la machine à pain.
Gâteau au yaourt marbré
Ingrédients: - 2 pots de yaourt - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile de tournesol - banania Mélanger les yaourts et le sucre (j'utilise des yaourts aromatisés vanille donc je met moins de sucre).
Poisson façon pizzaïolo
Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de poisson (merlan) - 1 tomate - 1 oignon - emmental Déposer les filets de poisson sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé.
Gratin de courgette
J'ai toujours un peu de mal avec les courgettes cuites, je leurs trouve un petit goût amer.
Soupe de courgettes au cumin
Ingrédients pour 4 bonnes assiettes: - 1 kg de courgettes - 1 oignon - 1 à 2 càc de cumin - eau - sel, poivre Mettre dans une marmite les courgettes (épluchées ou non selon les goûts) coupées en tronçons et l'oignon.
Mini-brochette de saumon sauce teriyaki
C'est une recette que j'ai prise sur le blog plumetcompagnie.
Panna cotta au nutella
C'est une recette que j'ai découvert sur un blog (j'ai oublié lequel désolé je ferais plus attention la prochaine fois!), testé et approuvé!! Un petit goût de nutella à tomber, j'en ai mis plus que dans la recette originale d'ailleurs.
Poulet façon basquaise
Un poulet "façon basquaise" car à vrai dire je ne sais pas la véritable recette.
Chausson à la viande, olives et capres
Voici la recette pour ma première participation au "Culino version" du mois de mai.