Bienvenue dans l'univers du rutabaga ! Un légume ancien, aux saveurs délicates et riches, parfois oublié, mais qui mérite une place de choix dans votre cuisine. Sur RecettesMania, nous croyons fermement à la réintroduction de ces joyaux culinaires dans nos menus quotidiens.
Dans cette section, vous trouverez une panoplie de recettes alléchantes mettant en vedette le rutabaga, proposées soit par des blogueurs passionnés de cuisine, soit par moi-même. De la soupe au gratin, en passant par les purées et les plats rôtis, le rutabaga ajoute une touche d'originalité et de douceur à toute recette.
N'hésitez pas à explorer ces recettes, à les essayer et à partager votre expérience. Ensemble, redécouvrons le charme du rutabaga et réinventons notre façon de cuisiner. Bonne découverte et bon appétit !
Le Top des recettes de Rutabaga et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Soupe paysanne de légumes au jambon de pays
Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes 4 pommes de terre 1 morceau de céleri-rave ( 200 g ) 2 navets 1 panais 1 rutabaga 2.
Cuisiner les navets jaunes - poêlée végétarien
L'hiver on n'a pas trop le choix en légumes, il y a les carottes, les poireaux, toutes les courges, les céleris, les panais, les rutabagas et les navets ! Enfin oui on a le choix mais pas toujours évident de les cuisiner, de les faire manger à sa famille.
Gratin de patate douce et chou-rave parfumé au fenugrec
(NOTE : This recipe is available in English here ) Un gratin, c’est façon de parler, car ce plat passe au four sans ajout de gruyère ni de chapelure ! On est toujours en mode fin d’hiver, avec peu …
Tajine de pigeons aux légumes de saison
Pour 2 personnes: 2 pigeons fermiers 2 pommes de terre 2 carottes 4 petits rutabagas 1 oignon sel, poivre, huile d'olive 3 c .
Fruits, légumes et recettes du mois d'Octobre
Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Octobre ! Les fruits Châtaigne Citron Coing Figue Framboise Myrtille Noisette Noix Poire Pomme Raisin Tomate Les légumes Ail Aubergine.
Salade castelfranco, radis primus, chou rave et citron zébré vinaigrette au miel
Je suis comme les enfants, le mercredi après midi je ne travaille pas.
Gratin de chou rave et patates douces/ Kohlrabi-Süßkartoffel Gratin
Recette de Gratin de chou rave et patates douces/ Kohlrabi-Süßkartoffel Gratin
Les nouvelles recettes de Rutabaga réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Rutabaga à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Colombo de patate douce et rutabaga
Un petit plat réconfortant, un plat d'hiver aux légumes et légumineuses, épicé à souhait.
Comment réussir la recette du gratin de rutabaga en quelques étapes simples
Découvrez une recette irrésistible de gratin de rutabaga, à la fois croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.
Beignets de rutabaga #végétarien
Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé.
Gratin de rutabaga au Roblochon #végétarien
Dans mon panier de la ferme j'ai eu un rutabaga !!! C'est un légume que l'on cuisine très peu et qui est méconnu il me semble.
Rutabaga et carottes au "bacun"
Véganisé à partir d'une recette de mon vieux livre de cuisine alsacienne.
SOUPE DE POIS CASSÉS - RUTABAGA AUX POIREAUX ET À LA CRÈME
Soupe de pois cassés à la crème, les légumes secs en hiver, c'est idéal, cela apporte plus de nutriments et d'énergie à l'organisme, associés à un lég