Tarte au yaourt sans pâte, compotée de rhubarbe et abricots secs

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C'est tout à fait le genre de dessert que j'aime.

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

Compotée d'abricot au romarin et mousse mascarpone

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Crème au mascarpone sur compotée d’abricots et rhubarbe

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Voici une nouvelle recette pour le défi organisé par Sonia, « Tests de recettes entre blogueurs ».

Sbriciolata à la compotée d'abricot 🇮🇹

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🇮🇹 Un bon gâteau italien, une base qui se marie avec divers garnitures, compotée de fruits, ganache chocolat, caramel .

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Panna cotta pistache et sa compotée d'abricot

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Un superbe samedi ensoleillé où j'ai pu découvrir avec ma fille et mon mari la ville de Gand en Belgique, bien mangé au restaurant le midi, pas trop fin le soir mais en dessert, nous avons dégusté ces panna cotta réalisées la veille.

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Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.

Tarte aux Fraises sur Compotée de Rhubarbe

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Une idée piquée à Ladurée pour une tarte aux fraises divine : une pâte sablée, une compotée de rhubarbe et des fraises.

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Recette de la tarte à la crème d'abricot, abricot curd, avec une meringue

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C'est la saison des orphies et de la rhubarbe :   Orphie à la poitrine fumée et compotée de rhubarbe Ingrédients : 1 orphie, 4.

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Fraises au sirop sur compotée de rhubarbe Ingrédients : 3 à 4 bâtons de rhubarbe, 10 à 12 fraises, 300 g de cassonade.

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Maquereau à la plancha et compotée de rhubarbe Ingrédients : 1 maquereau, 2 bâtons de rhubarbe, thym, sucre, sel, vin blanc.

Compotée de rhubarbe, fraises & yaourt au lait concentré

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Cette saison, le chocolat n'est plus au centre de mes desserts, j'ai envie de simplicité, de fruité, mais aussi de gourmandise.

Casse-Noisette d'après Sébastien Bouillet : Biscuit Noisette-Compotée Abricot-Crémeux Pain d'Epices-Mousse chocolat noir & lait

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J'aurai pu choisir une bûche de la saison 2015 de Sébastien Bouillet, dont le thème est "Noël à la montagne".

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