C’est mini-goûteur qui a flashé sur les cocos à la ferme.
Aujourd'hui je vous propose un plat simple dans ses ingrédients, mais qui au c?ur de l'hiver est le bien venu pour réchauffer et caler les estomacs.
Lentilles, haricots rouges, haricots blancs… les légumineuses occupent une belle place dans la cuisine créole.
Avec du riz ou de la farine de manioc, les haricots rouges consommés sont un classique de la cuisine créole.
Pour Pâques n'hésitez pas à confectionner ces divins cocos avec vos "cocos" à la maison!! Facile à cuisiner, vous aurez hâte de les dégu.
Un plat bien breton : Queux de cochon aux cocos de Paimpol Ingrédients : 2 queues de cochon (400 g), 400 g de cocos de Paimpol.
Un bocal de cocos "Plaza del sol" (que vous pouvez trouver au rayon "Produits du Monde" de votre supermarché).
INGREDIENTS : 300 gr de haricots cocos plats 60 de carotte ½ gousse d’ail 5 gr de gingembre 2 CAS d’huile d’arachide sel #cocos plats
De beaux Cocos de Paimpol cuisinés à la bretonne accompagnés de dos de cabillaud? ça vous tente ? La saison des Cocos de Paimpol frais touche à sa fin, mais il vous reste quelques jours pour en dén?
Il y avait longtemps que j'en avais pas fais, et pourtant j'adore çà!! En faisant l'inventaire de mon placard, j'ai trouvé cette boite de Cocos Blancs!! .
Cocos de Paimpol le retour ! Ayant stocké au congélateur des Cocos de Paimpol après la recette que je vous avais proposé ici j?ai choisi de les cuisiner d?après une recette du livre « Le grand cour?
La finesse des cocos de Paimpol se prête à de multiples recettes.
Je vous propose la recette des Cocos Paimpolais au poulet et à la sauce tomate 🍅 Une recette simple et gourmande 😋 Toujours des cocos de mon producteur préféré de Tréveneuc dans mon congélateur et hop on se régale Pour les adeptes de WW : 1 pt la part.
Quand les cocos de Paimpol font leur apparition sur les étals j'aime les cuisiner.
160 g de riz cru 2 poivrons rouges 200 g de filet de poulet cuit 250 g de coco plat 100 g de fromage type gouda ou emmental pour la vinaigrette: 2 càs de sauce salade sans huile jardin d’orante 1 càs de vinaigre de vin 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer.
Une recette facile qui repose sur le mélange viande/légumes/épices.
Pour 2 personnes 500 g de cocos de Paimpol à écosser 1 kilo de moules 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 40 g de beurre 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon 2 tranches de jambon sec Persil sel et poivre piment d'espelette Ecosser les haricots.
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