Orzo au citron et à la féta, boulettes de veau et sauce au yaourt grec - balade grecque à Zakynthos

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Avec cette assiette je vous emmène vers la Grèce et ses îles.

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A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.

Vinaigrette grecque crémeuse style Casa Grecque

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  Ça fait quelques fois que je vais au resto la Casa grecque et j'ai un faible pour leur salade.

Fricassée de poulet façon gyros et salade grecque - balade grecque, la vieille ville de Rhodes

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Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.

Salade grecque de concombre tomate féta structurée - balade grecque

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Durant l'été j'aime servir ces beignets de calamar accompagnés d'une salade grecque, c'est frais, facile à préparer, idéal pour un repas dans le jardin.

JARRET DE VEAU RAPIDE AUX CHAMPIGNONS A LA GRECQUE (cookéo)

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Ingrédients : 4 jarrets de veau 1 boite de Champignons à la Grecque (400g) par Bonduelle 100 ml de vin blanc poivre Préparation : brancher le Cookeo, choisir dans le menu la section " manuel " puis " cuisson classique" et "dorer " faire dorer la viande.

Moshari Youvetsi :Ragoût de veau aux pâtes avoines, recette grecque.

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Une recette grecque pour oublier ce nouveau confinement.

Roulades de Veau à la Grecque

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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min     Pour : 4 pers.

Boulettes de porc à la grecque

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Nous avons développé ici une passion pour les boulettes.

Boulettes de viande hachée à la grecque - Keftadakia

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La recette classique de keftedakia ou boulettes de viande hachée grecques.

Boulettes de bœuf (ou agneau) à la grecque

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Ces boulettes, dont j'ai trouvé la recette sur le blog www.

Soutzoukakia, boulettes à la grecque

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Pour 4 ou 5 : 500 g de viande hachée 1 gousse d'ail 1 petit oignon 1 càs d'origan ½ bouquet de coriandre 1 œuf 2 càs de chapelure sel pour la sauce : huile d'olive 1 boite de pulpe de tomates 450 ml de vin rouge 1 oignon 1 feuille de laurier 1 pincée.

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Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de veau en morceaux 600 g de pulpe de tomate 1 c.

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Nous n’aurons jamais fini d’avoir recours aux ingrédients des cuisines du monde pour donner de la saveur à nos plats.

Brochettes boulettes bœuf  sauce grec

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Épices au petit goût fumé Ingrédients pour les brochettes 300 gr de boulettes bœuf,1 càs persil haché,1/2 càc gingembre en poudre, 3 càs d'huile d'olive,sel, poivre, 1 càs paprika, 1 càs mélange grillade.

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