Orecchiettes à la cima di rapa - balade italienne à Ostuni dans les Pouilles
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On se dirige une nouvelle fois vers les Pouilles en Italie du Sud avec ce plat de pâtes végétarien.
Orecchiette aux pousses d'épinards petits pois et ricotta aux noix - Italie les Pouilles (4) Ostuni
Les orecchiette sont des pates originaires de la région des Pouilles en Italie du Sud.
Tagliatelles alla Cima di rapa
Le Cima di rapa ou chou cima est apparament l'ancêtre du brocolis et se consomme beaucoup en Italie.
Pâtes au Cima de rapa et anchois
Vous connaissez le Cima de Rapa ? Olivier, notre producteur de légumes, nous a fait découvrir ce légume ancien de la famille des brocolis.
Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts
Voici l'une des utilisations de ce pesto de cima di rapa dont vous trouverez la recette ICI.
Tarte à la cima di rapa
En rentrant de mes vacances dans les Alpes, j’ai trouvé en faisant mes courses quelques belles bottes de cima di rapa, ce légume italien que j’avais découvert l’an dernier.
Clafoutis à la cima di rapa et au gorgonzola
En faisant mes courses la semaine dernière chez GF, je n’y vais pas souvent mais à chaque fois j’en profite pour faire le plein de légumes que je ne trouve pas ailleurs, j’ai choi…
Gnocchetti di patate au pesto de cima di rapa
Il m’arrive parfois de trouver, en faisant mes courses, des pâtes de la marque Rummo.
Spaghetti cacio, pepe et cozze - balade italienne dans les Pouilles
Je vous ai déjà proposé des linguines cacio e pepe, une spécialité romaine.
Tarte fine au pesto de Trapani, courgette et burrata - balade italienne en Sicile et aux Pouilles
Avec cette tarte, l'Italie s'est invitée sur ma table pour notre plus grand bonheur.
Pasta con ceci - Balade italienne dans les Pouilles
Une nouvelle fois c'est l'Italie qui s'invite dans ma cuisine.
Orecchiettes à l’italienne +
Ces jolies petites pâtes rondes comme des oreilles de souris sont ici accompagnées de champignons et de prosciutto, et d’une sauce au vin bl.
Le chou cima
Le chou cima, appelé aussi cima di rapa en Italie est justement un légume très prisé des Italiens.
Pesto de cime di rapa
Lorsque je vous ai partagé mes clafoutis à la cima di rapa la semaine dernière, je vous ai dit que j’avais décliné ce légume italien en plusieurs recettes.
Cime di rapa et saucisse piquante au multicuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Cime di rapa et saucisse piquante au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Quiche sans pâte à la polenta, cime di rapa et fromages râpés
Pour en finir avec ma passion pour les CIME DI RAPA !! Je ne sais plus où j'ai aperçu une recette de quiche sans pâte où la.
Spaghettis au chou cima, croûtons à l'ail et saumon à l'unilatéral
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de saumon 1 chou cima des spaghettis 1 morceaux de pain rassis 1 gousse d'ail 4 càs d'huile.
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