L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.
Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.
Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.
Recette idéale pour un été caniculaire : une soupe froide concombre avocat avec des quenelles de brousse.
Carpaccio de concombre ww, un savoureux carpaccio léger à base de concombre, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.
Pour faire ce carpaccio, prenez un concombre bio, A l'aide d'une mandoline, en conservant la peau, Coupez des rondelles fines : ce sera bien plus beau, Et vous saurez qu'en prime, y'a plus de vitamines.
Une petite salade ? Un carpaccio de concombre, avocat et crevettes, et pour la touche acidulée des groseilles blanches.
Aujourd'hui c'est la recette du carpaccio de concombre kiwi d'Alain Passard, "un beau plat d'été à déguster en terrasse" à t-il précisé.
Carpaccio concombre betteraves au gingembre Une recette simple à faire et pourtant très raffinée si on la présente de façon gastronomique.
A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
Vous cherchez des idées fraîches, originales pour vos futur repas du dimanche au soleil sur la terrasse ? Celle-ci est pour vous.
Ingrédients : pour 5 personnes Les brochettes de poulet 4 blancs de poulet (500 g) 5 abricots ½ concombre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillérée à café de miel d’acacia Poivre du moulin, fleur de sel La marinade 3 cuillerées à soupe d’huile.
Les Gourmands disent .
Pour un tête à tête, comme une fleur, une mise en bouche fraiche, douce et légère qui annonce une belle soirée.
Une entrée à déguster bien frais, n'ayant plus de persil de la mer j'ai utilisé de la salade du pécheur.
Les avis