🎄 Bûche au deux chocolats glaçage rocher 🎄
Pour les amateurs de chocolat !!! c'est réconfortant et plutôt léger en fin de repas en général copieux .
Entremet 3 chocolats, glaçage rocher
Mon entremet trois chocolats est un classique que j'ai un peu modifié par le choix des chocolats et par le glaçage.
Carrés à la myrtille glaçage 3 chocolats
J’adore ces génoise fourrées à la confiture, il s’agit ici de ma troisième version.
Moelleux amande et glaçage rocher 2 chocolats
Pour 4 moelleux aux amandes : -3 oeufs -30g de sucre de fruits de mon partenaire Delisucré -100g de poudre d’amande -50g de beurre mou Battre les œufs et le sucre ensuite jusqu’à ce que le mélange double de volume puis ajoutez la poudre d’amande en pluie.
Bûche 3 chocolats et poire (ma 1ère bûche)
Je ne suis pas bûche du tout mais il fallait bien que j'essaie d'en faire une un jour, quand même.
Bûche praliné sur biscuits spéculoos, glaçage miroir chocolat
Salam, bonjours à tous! Bientôt les fêtes et pas de table de fêtes sans la fameuse Bûche de Noël! Voici une petite idée pour le confection de votre futur bûche, au bon goût de praliné maison.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Biscuits aux deux chocolats - un délice aux chocolats noir et blanc
Biscuits aux deux chocolats, des gâteaux délicieux votre goûter, vos enfants vont les adorer comme c'est un ensemble de chocolat.
Bûche chocolat-framboises glaçage rocher
Bientôt Noël, alors je vous présente la bûche que j'ai faites l'année dernière.
Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées
Ce gâteau façon "bûche" revisitée pourra tout à fait trouver sa place sur votre table de fête.
Bûche roulée ganache chocolat au lait et glaçage rocher
Voilà la deuxième bûche que j'ai proposé à Noël ! Avant d'aller plus loin, je tiens à m'excuser pour non présentation de photos de la découpe.
Bûche Chocolat, fruits rouges , glaçage rocher
 Voici une bûche absolument délicieuse dont vous pouvez adapter l'insert avec les fruits que vous désirez elle m'a été.
Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
GLAÇAGE AU CHOCOLAT (2) (Bûche de Noël)
Ingrédients : 3/8 tasse (comble) de beurre, ramolli 1 tasse de sucre à glacer 60 g de chocolat à cuire, fondu Préparation.
GLAÇAGE AU CHOCOLAT (1) (Bûche de Noël)
Ingrédients : 1 tasse de beurre ramolli 1/3 tasse de crème à 35 % 2 c.
GLAÇAGE AU CHOCOLAT ET AU BEURRE (Bûche de Noël)
Ingrédients : 1/3 tasse cacao 2 tasses sucre à glacer 1/3 tasse beurre ramolli 1 oeuf moyen 3/4 c.
BÛCHE MYRTILLES / FRAMBOISES INSERT LEMON CURD GLACAGE CHOCOLAT
Bonjour les gourmands, nous sommes le 24 décembre, c'est le réveillon ce soir et nous sommes tous au taquet pour nos repas de ce soir et.
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