Recettes salées pour buffet de fête
Si vous manquez d'idées pour vos repas de fin d'années voici quelques idées; pour ma part, j'ai choisi de faire mon repas de Noël sous forme.
Les délices de Reinefeuiles
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THON À LA SICILIENNE
J'ai reçu récemment un petit colis de produits provençaux de mon partenaire, la maison Nicolas Alziari .
Tartinade haricots blancs - artichauts
C'est une recette de tartinade que je fais régulièrement car l'association haricots blancs - artichauts est vraiment réussie.
Galette des rois italienne ou focaccia de la befana
Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45 ou type 55) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Le Briochin d’Alsa) 12,5 cl de lait ½ écrémé 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre doux à température.
Focaccia à la courge
Cette focaccia est parfaite, bien moelleuse et la couleur donne tellement envie.
Focaccia olives vertes, thym, et fleur de sel
Voilà le genre de petite merveille que ma fille nous réalise quand elle revient passer le weekend à la maison ! Dis mamounette, je ferais bien un truc sympa pour un apéro famille demain ? ça te di…
Focaccizza
Pour la Coupe du monde, il fallait bien prévoir une soirée pizza, mais pizza maison, avec des tomates entières, à la demande générale.
Focaccia tomate jambon fromage
Ingrédients: PÂTE 400 gr de farine 1 sachet de levure du boulangerie 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 cl d’eau tiède 1 pomme de terre 1 cuillère à café de sel GARNITURE coulis de tomate maison marjolaine jambon cru fromage type mozzarella Huile.
FOCACCIA AUX OLIVES NOIRES
Voici une recette de base pour une focaccia, moi j'ai rajouté les olives et le romarin (du jardin!).
Soupe à l'oignon et focaccia au stilton
Pas fait de course ce samedi (seule à la maison avec mes 2 garçons).
Pizza du Soleil: courgettes, olives, scamorza et thym
Un apéro dinatoire en terrasse, un repas entre amis ou en famille, un diner gourmand en amoureux? La pizza fait toujours sensation, surtout quand elle est préparée maison.
Focaccia aux olives noires
Une recette de focaccia très simple à réaliser (même pour les plus réticents à la boulange maison), à déguster à la sortie du four ! Celle-ci est aux olives noires, mais libre à vous bien sûr d'utiliser de laisser libre court à votre imagination et de.
La recette de la fougasse, au levain (Provence)
La fougasse est une spécialité provençale, l'équivalent français de la focaccia en Italie ou de la fogassa en Catalogne.
Focaccia Healthy
Pour changer des pizzas, j'ai eu envie de tester une spécialité italienne : la focaccia.
Focaccia aux oignons et feta de Yotam Ottolenghi
Parfaite à l'apéritif, cette belle focaccia maison aux oignons et à la feta plaira aux petits comme aux grands
Focaccia aux tomates confites et au romarin
Sans pétrin ni verre gradué, je me suis tout de même débrouillée pour faire une focaccia avec des tomates confites maison, du romarin du ja.
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