Médaillon de veau, sauce vierge et purée de pommes de terre aux échalotes

Médaillon de veau, sauce vierge et purée de pommes de terre aux échalotes
Avant toute chose, je tiens à vous souhaiter un joyeux 1er mai et à vous envoyer ce petit bouquet de muguet.

Les recettes similaires


Médaillon de veau, sauce vierge et purée de pommes de terre aux échalotes

Médaillon de veau, sauce vierge et purée de pommes de terre aux échalotes

Une recette du blog « Les délices de Mimm » - http://www.

Tarte échalotes confites au porto et sucre roux - Tatin d'échalotes.

Tarte échalotes confites au porto et sucre roux - Tatin d'échalotes.

Cette recette de la tarte échalotes est surement la façon la plus simple de faire une tarte renversée ou une tatin à l'échalotes.

Filet de truite saumonée, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives

Filet de truite saumonée, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives

Un petit plat de poisson tout en fraîcheur, pour l’été c’est l’idéal.

Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, sauce vierge et purée de topinambours au café

Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, sauce vierge et purée de topinambours au café

La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile

Bar, purée de pois chiches et sauce vierge

Bar, purée de pois chiches et sauce vierge

Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de bar 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive pour la cuisson des filets de bar 265 g de pois chiches en boite (une boite de 400 g poids net soit 265 g de pois chiches poids net égoutté) 10 cl de crème fraîche liquide.

Dos de cabillaud sauce vierge avec écrasée de pommes de terre

Dos de cabillaud sauce vierge avec écrasée de pommes de terre

Une recette de poisson accompagné d’une sauce vierge réalisée avec les dernières tomates.

Avocat sauce vierge

Avocat sauce vierge

Pour une fois je ne vous propose pas vraiment une recette détaillée.

Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge

Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge

Recette N°771 Sauce vierge Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à.

Boulettes en sauce tomate et sauce vierge

Boulettes en sauce tomate et sauce vierge

Aujourd'hui c'est la recette des boulettes en sauce tomate et sauce vierge.

Fromage ou pâté de tête de cochon sauce vierge à l'ail des ours

Fromage ou pâté de tête de cochon sauce vierge à l'ail des ours

Fromage ou pâté de tête de cochon sauce vierge à l'ail des ours Ingrédients : 1 tranche de fromage de tête de cochon, 1 tomate, 3 càs.

Asperges vertes, grosses crevettes (gambas) sauce vierge à l'ail des ours

Asperges vertes, grosses crevettes (gambas) sauce vierge à l'ail des ours

Des ingrédients bien de saison : asperges vertes, ail des ours, ciboulette, tomate .

Sauce vierge

Sauce vierge

La sauce vierge est une sauce citronnée, avec des dés de tomates et beaucoup d'herbes fraîches.

Pavé de saumon et sa sauce vierge

Pavé de saumon et sa sauce vierge

L’été, j’aime beaucoup la fraîcheur de la sauce vierge parfumée aux herbes du jardin.

Pavés de saumon, sauce vierge, prise deux +

Pavés de saumon, sauce vierge, prise deux +

La sauce vierge est l’appellation chic pour désigner une sauce à l’huile d’olive.

Sauce vierge au citron confit et pignons de pin

Sauce vierge au citron confit et pignons de pin

La sauce vierge est une sauce toute simple à préparer.

Filets de daurade, sauce vierge, à la plancha

Filets de daurade, sauce vierge, à la plancha

4 filets de daurade (avec peau) pour la marinade : 1 citron 10 cl d’huile d’olive thym frais feuilles de laurier pour la sauce vierge 1 tomate basilic frais (4 à 5 feuilles) 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs huile d’olive sel Laver le citron et le couper.

Ailes de raie sauce vierge- Balade dans les calanques

Ailes de raie sauce vierge- Balade dans les calanques

C'est une recette qui met du soleil dans l'assiette.

Pavé de truite et sauce vierge au citron confit

Pavé de truite et sauce vierge au citron confit

Voici une recette très simple pour accompagner le poisson, ici un pavé de truite saumonée ; une petite sauce vierge composée de citron.

Une Salade de Mâche à la Burrata et sa Sauce Vierge

Une Salade de Mâche à la Burrata et sa Sauce Vierge

Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore la burrata, cette mozzarella crémeuse et fondante à souhait.

Bar en croûte de sel et sauce vierge

Bar en croûte de sel et sauce vierge

Le bar en croûte de sel se sert en toutes saisons.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.